|
|
 | Røget torskerogn
Fra : Martin Larsen |
Dato : 20-11-11 00:34 |
|
Jeg køber nu og da røget torskerogn hos fiskebilen, men i alt for mange
tilfælde bryder jeg mig ikke om den fordi den er for blød og rå indeni.
Farvet omtrent som råt oksekød og ikke særlig lækker i konsistensen.
Nu har jeg så fundet på at koge den i 5 minutter med et
tilfredsstillende resultat, men siden det er mere reglen end undtagelsen
at den har den bløde konsistens har jeg spekuleret på om det er sådan
den "skal" være?
Hvordan synes I røget torskerogn skal være?
| |
 Allan Vebel (20-11-2011)
| Kommentar
Fra : Allan Vebel |
Dato : 20-11-11 00:51 |
|
Martin Larsen skrev:
> Nu har jeg så fundet på at koge den i 5
> minutter med et tilfredsstillende resultat,
> men
Microovnen i 1 minut, så er den lækker og
lun, lige klar til et stykke brød,
--
Allan Vebel
http://vebel.dk
| |
Kim (20-11-2011)
| Kommentar
Fra : Kim |
Dato : 20-11-11 08:31 |
|
"Martin Larsen" skrev i meddelelsen
news:4ec83ce3$0$283$14726298@news.sunsite.dk...
>Hvordan synes I røget torskerogn skal være?
Den skal helt klart være smørbar, ellers kan det være lige meget.
- Kim
| |
|
|