/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Brødkage eller hvad det nu hedder (dessert~
Fra : Marianne


Dato : 19-03-10 08:08

Hej

For år tilbage fik jeg ved en gadefest serveret noget dessert, som bestod af
rugbrød + vistnok flødeskum. Den mindede lidt om en mormors æblekage, den
med rasp og ribsegele, men var altså lavet med rugbrød. Jeg tror, der var
tale om en egnsret.

Er der mon nogen herinde, som kan hjælpe mig videre? Jeg mangler både navn
og opskrift :-|


mvh
Marianne




 
 
Herluf Holdt, 3140 (19-03-2010)
Kommentar
Fra : Herluf Holdt, 3140


Dato : 19-03-10 09:09

Marianne skrev:

> For år tilbage fik jeg ved en gadefest serveret noget dessert,
> som bestod af rugbrød + vistnok flødeskum. Den mindede lidt om
> en mormors æblekage, den med rasp og ribsegele, men var altså
> lavet med rugbrød. Jeg tror, der var tale om en egnsret.
>
> Er der mon nogen herinde, som kan hjælpe mig videre? Jeg
> mangler både navn og opskrift :-|

Prøv at google på "sønderjysk rugbrødslagkage".
På "synnejysk" kalder vi det også "brødtort" (brødtærte).

Opskrift:
<
http://www.madabc.dk/S%C3%B8nderjysk+rugbr%C3%B8dslagkage.aspx?id=0&sm=mulh%7C21;&dbid=aba483ec-223b-4bf2-b693-2914736cb9e2&t=128439361040000000
>

--
Herluf :·)


Ukendt (19-03-2010)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 19-03-10 11:25

> Prøv at google på "sønderjysk rugbrødslagkage".
> På "synnejysk" kalder vi det også "brødtort" (brødtærte).

På alsisk er "tort" kage. Så brødkage er vist rigtigt nok, men det kan da
godt betyde tærte på sønderjysk

/karsten (kalle å æ ø)



Max (19-03-2010)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 19-03-10 12:56

Hej Marianne

> Er der mon nogen herinde, som kan hjælpe mig videre? Jeg mangler både
> navn og opskrift :-|


Her på egnen hedder det Bondepige med slør

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=26098

--
Mvh
Max



Marianne (19-03-2010)
Kommentar
Fra : Marianne


Dato : 19-03-10 19:14


"Max" <Max_Jens@post9.tele.dk.invalid> skrev i en meddelelse
news:4ba3664d$0$36581$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej Marianne
>
>> Er der mon nogen herinde, som kan hjælpe mig videre? Jeg mangler både
>> navn og opskrift :-|
>
>
> Her på egnen hedder det Bondepige med slør
>
> http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=26098
>
> --


Yes! Der var den - takker. Rugbrødslagkagerne ser nu også fine ud. Dem vil
jeg prøve en anden dag.

mvh
Marianne



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408920
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste