> Hej med jer
>
> Mine gæster (og mig selv) havde alle tænkt på samme drink nytårsaften -
> Mojito.
> Så vi havde alle medbragt Limefrugter - som der så ikke blev brugt så
> mange af alligevel...
> Nu ligger der så 21 limefrugter på mit køkkenbord, og jeg ved ikke hvad
> jeg skal gøre ved dem.
> Jo, jeg putter nogle skiver i min danskvand, laver en bulgursalat, hvor
> der skal lidt limesaft på, men hvad i alverden skal jeg stille op med de
> resterende 19 frugter?!
>
> Har i nogle gode forslag...?
>
>
Jeg stod i en lignende situation her i efteråret, med en halv kasse lime og
citron. Jeg vaskede frugterne, skar dem i både og frøs dem ned enkeltvis
(altså jeg frøs dem alle på en gang, men på en bageplade så de ikke rørte
hinanden).
De har mistet lidt farve, men smagen er intakt, så jeg tager gerne en lille
håndfuld og smider i en kande isvand...
Med venlig hilsen
Keld Nygaard
www.nygaard.eu