---

Kasper Bergholt <mxnxgx@tiscali.dk> on mandag 1. september 2008 at 7:32
+0100 wrote:
>
>Jeg har længe savnet en god gennemgange af de klassiske saucer og
>deres delkomponenter på dansk. Men det er måske bare at genlæse
>Escoffier.

En del kan du faktisk finde i Kokkebogen.

--
Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311

---

On Mon, 01 Sep 2008 08:38:23 +0200, "Frank Løkkegaard"
<fl@net.dialog.dk> wrote:

>Kasper Bergholt <mxnxgx@tiscali.dk> on mandag 1. september 2008 at 7:32
>+0100 wrote:
>>
>>Jeg har længe savnet en god gennemgange af de klassiske saucer og
>>deres delkomponenter på dansk. Men det er måske bare at genlæse
>>Escoffier.
>
>En del kan du faktisk finde i Kokkebogen.

Det er rigtigt. Tak for at huske mig på det.

---
Kasper