/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Re: God kokkekniv
Fra : Frank Løkkegaard


Dato : 04-08-08 16:38

edelvang@gmail.com on mandag 4. august 2008 at 12:44 +0100 wrote:
>Når vi kommer til knive starter man hurtigt en religionskrig.

)
Ja, jeg mindes en lang tråd om global-knive i forhold til stort set alt
muligt andet - det var til tider underholdende.

Jeg har selv lidt af hvert - er særdeels tilfreds med mine Global-knive,
der efterhånden er ved at være kommet pænt ned i pris, men også en stor -
og tung - kokkekniv af et ukendt mærke, købt på et marked i Alsace for
nogle år siden, er dagligt i brug - jeg tror jeg gav ca. 50 kroner fra den
og den er rigtig god.
Derudover vil jeg da gerne anbefale Sabatier-knivene.

Grundlæggende er sådanset at kniven kan holde sig ordentlig skarp, samt at
den føles rigtig - der er stor forskel på de lette globalknive og de mere
gammeldags tunge sager.

Smut hen i en udstyrsforretning, hold den i hånden, prøv at fornemme om
det føles rigtigt.
En af mine kokkevenner smågriner altid på knivspørgsmålet og siger at det
tog ham flere år at finde yndlingskniven - der i øvrigt er en tung
jernkniv mage til min den billige

--
Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311





 
 
Erik Olsen DK (04-08-2008)
Kommentar
Fra : Erik Olsen DK


Dato : 04-08-08 17:10

Frank Løkkegaard wrote:

> Derudover vil jeg da gerne anbefale Sabatier-knivene.

Hvilket Sabatier-fabrikat? Der findes jo adskillige.

Jeg købte for ca. 1½ år siden nogle knive fra Lion Sabatier, og de er da
udmærkede, men ikke markant bedre end de knive fra Zwilling og
Dreizackwerk jeg også har. Materialet er det samme, X50CrMoV15.

--
Venlig hilsen/Best regards
Erik Olsen DK
http://www.modelbaneteknik.dk/


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408925
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste