Hej Stine.
Du har ret. Jeg har undersøgt sagen og fik at vide at for omkring 15-20 år
siden blev det forbudt at bruge farve med et bestemt produkt i. Noget der
var sundhedsfarlig. Kender ikke navnet på det.
I dag er de fleste farver lavet på natur produkter, hvilke gør at der i dag
findes lige så mange farve som før - endda flere.
Jeg er selv bager, men vi bruger kun natur produkter når vi skal bruge farve
til konditori kager osv.
Kim Juul
--
.......................................
Kim-juul@mail.dk
www.kim-juul.dk
www.bager-kim.dk
.......................................
"Stroyer" <stroyer@stroyer.dk> skrev i en meddelelse
news:z%h67.54$FO2.9337@news.get2net.dk...
> Det er ikke forbudt at bruge det farver der er godkent af sunhedstyrelsen.
> De må ikke indholde for meget af noget bestemt her i DK, men det findes
> mnage farver der er godkendt i DK. Eller ville de jo ikke blive solgt i
> store føevare butikker og Ingo Metro og andre store vare butikker.
> Jeg er selv udd. konditor. og tro mig..der bliver brugt frugt farver i
> alt...men det er dankse godkende farver.
> Hilsen Stine
>
> "Kim Juul" <kim-juul@mail.dk> wrote in message
> news:3b59a991$0$920$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> > "Du skal bare gå ned til din lokale bager eller konditori og spørge om
du
> ik
> > kan købe lidt
> > farve, for det meste får du dt bare.."
> > ----
> > Nej det kan man ikke mere. For flere år siden blev det forbudt at bruge
de
> > farve til fødevare. Hvis det lykkes, så har bageren overtrådt loven.