|
|
 | Æblesort til rå æblekage
Fra : Heidi |
Dato : 23-09-07 17:11 |
|
Jeg er ikke så meget inde i hvilken slags æbler der skal bruges til
hvad, men jeg skal lave en rå æblekage inden så længe (altså rå, revne
æbler, makroner og flødeskum, og leger lidt med tanken om en smule
hakket chokolade også), og kunne godt tænke mig at vide hvilken slags
æbler der er bedst til dette?
Det gør ikke noget æblerne er en smule syrlige, det må de faktisk
hellere være end alt for søde, når der nu skal makroner og fløde til
også.
--
Heidi
| |
 Inger Pedersen (23-09-2007)
| Kommentar
Fra : Inger Pedersen |
Dato : 23-09-07 19:18 |
|
"Heidi" <xNOSPAMx@fjomp.com> skrev i en meddelelse
> Jeg er ikke så meget inde i hvilken slags æbler der skal bruges til hvad,
> men jeg skal lave en rå æblekage inden så længe (altså rå, revne æbler,
> makroner og flødeskum, og leger lidt med tanken om en smule hakket
> chokolade også),
Husk lidt hakkede hasselnødder og bananskiver osse 
og kunne godt tænke mig at vide hvilken slags
> æbler der er bedst til dette?
>
> Det gør ikke noget æblerne er en smule syrlige, det må de faktisk hellere
> være end alt for søde, når der nu skal makroner og fløde til også.
Ingrid Marie og Cox Orange er helt perfekte, men ellers brug hvad du kan
komme i nærheden af.
Madæbler er for sure, mens Golden Delicious og lignende er for smagsløse.
Generelt: Danske og nordeuropiske æbler er ok til formålet, mens
sydeuropæiske, sydamerikanske og australske æbler er for sukrede og
smagsløse.
Hilsen Inger
| |
Jens Bruun (23-09-2007)
| Kommentar
Fra : Jens Bruun |
Dato : 23-09-07 20:56 |
|
"Heidi" <xNOSPAMx@fjomp.com> skrev i en meddelelse
news:46f69015$0$90272$14726298@news.sunsite.dk
> Jeg er ikke så meget inde i hvilken slags æbler der skal bruges til
> hvad, men jeg skal lave en rå æblekage inden så længe (altså rå, revne
> æbler, makroner og flødeskum, og leger lidt med tanken om en smule
> hakket chokolade også), og kunne godt tænke mig at vide hvilken slags
> æbler der er bedst til dette?
Gråsten, Gråsten, eller muligvis Gråsten.
--
-Jens B.
D.e.f.f.e.s.
| |
Hansen (24-09-2007)
| Kommentar
Fra : Hansen |
Dato : 24-09-07 16:10 |
|
"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:M7ednS3hyJSAWGvbnZ2dnUVZ8v-dnZ2d@giganews.com...
> "Heidi" <xNOSPAMx@fjomp.com> skrev i en meddelelse
> news:46f69015$0$90272$14726298@news.sunsite.dk
>
>> Jeg er ikke så meget inde i hvilken slags æbler der skal bruges til
>> hvad, men jeg skal lave en rå æblekage inden så længe (altså rå, revne
>> æbler, makroner og flødeskum, og leger lidt med tanken om en smule
>> hakket chokolade også), og kunne godt tænke mig at vide hvilken slags
>> æbler der er bedst til dette?
>
> Gråsten, Gråsten, eller muligvis Gråsten.
Lige mine ord. Gråsten'ere er bare de bedste !!!
| |
Max (23-09-2007)
| Kommentar
Fra : Max |
Dato : 23-09-07 21:03 |
|
Hej Heidi
> Det gør ikke noget æblerne er en smule syrlige, det må de faktisk
> hellere være end alt for søde, når der nu skal makroner og fløde til
Så prøv Belle De Boscop, de er syrlige :)
--
Mvh Max
| |
Heidi (23-09-2007)
| Kommentar
Fra : Heidi |
Dato : 23-09-07 20:59 |
|
Heidi wrote:
Tak for svarene - de er noteret til jeg skal handle - og tak for tippet
med bananskiver, det havde jeg aldrig selv tænkt på, men kunne godt
forestille mig det smager godt
--
Heidi
| |
Niels (24-09-2007)
| Kommentar
Fra : Niels |
Dato : 24-09-07 18:10 |
|
>
> > Gråsten, Gråsten, eller muligvis Gråsten.
>
> Lige mine ord. Gråsten'ere er bare de bedste !!!
Ja, for 14 dage siden. Men nu kan man få Jonagold. Det æble overgår
alle andre sorter. Sjællændere uden have med æbletræer kan selv plukke
dem her:
http://www.kildebronde-frugt.dk/
--
Niels
| |
Tove Krieger (25-09-2007)
| Kommentar
Fra : Tove Krieger |
Dato : 25-09-07 12:04 |
|
"Niels" <nboegh@gmail.com> skrev i en meddelelse
news:1190653811.024157.308460@k79g2000hse.googlegroups.com
>>> Gråsten, Gråsten, eller muligvis Gråsten.
>>
>> Lige mine ord. Gråsten'ere er bare de bedste !!!
>
> Ja, for 14 dage siden. Men nu kan man få Jonagold. Det æble
> overgår alle andre sorter. Sjællændere uden have med æbletræer
> kan selv plukke dem her:
> http://www.kildebronde-frugt.dk/
Hvis der er nogen der skal selvplukke i Kildebrønde, så kan jeg
foruden "Gråsten" varmt anbefale "Mutsu". De kan plukkes fra d.
29/9. Jeg har dem selv i min have, og jeg har aldrig smagt et bedre
æble. Det er det største og mest saftige æble jeg kender. Min
familie kan hvert år næsten ikke vente til vi når oktober og de er
modne.
--
Venlig hilsen Tove
Beware of people who dislike cats
| |
 Gamle (27-09-2007)
| Kommentar
Fra : Gamle |
Dato : 27-09-07 12:53 |
|
Tove Krieger wrote:
> Min
> familie kan hvert år næsten ikke vente til vi når oktober og de er
> modne.
Hvordan er de så i mellemtiden. Sure? 
Undskyld, den lå der bare.
Mvh.
Torben
| |
Tove Krieger (27-09-2007)
| Kommentar
Fra : Tove Krieger |
Dato : 27-09-07 14:21 |
|
"Gamle" <cfs4808a@post.cybercity.dk> skrev i en meddelelse
news:46fb99a7$0$90275$14726298@news.sunsite.dk
> Tove Krieger wrote:
>> Min
>> familie kan hvert år næsten ikke vente til vi når oktober og de
>> er modne.
> Hvordan er de så i mellemtiden. Sure?
> Undskyld, den lå der bare.
>
> Mvh.
> Torben
Også lige til højrebenet. LOL
--
Venlig hilsen Tove
Beware of people who dislike cats
| |
|
|