---

Jeg skal lave en gås på lørdag, altså en vildgås som er blevet skudt
af en jæger.

Jeg søger derfor en opskrift som ikke gør gåsen tør og kedelig, er der
nogen som kan hjælpe mig?.

De fleste opskrifter jeg har kunne finde er på almindelig julegås, og
det går ikke her, idet gåsen vil blive gennemtør.

Jeg havde forestillet mig noget med at bardere den, men er det en god
ide, eller har I en ide til noget helt andet.

På forhånd tak

Mogens
post@rasander.dk