Det er nu ikke den første bog om egnsretter - og det oplyses fejlagtigt at
først fra slutningen af 1800 tallet begyndte man at nedskrive opskrifter.
Den første trykte kogebog på dansk blev udgivet i 1616. Fra 1616 og frem til
slutningen af 1800 tallet blev udgivet ca. 180 trykte kogebøger, hvortil
kommer et utal af håndskrevne opskriftssamlinger. Forhåbentlig er resten af
oplysningerne i bogen mere valide.
Gert Hansen
www.mados.dk
"Max" <Max_Jens@post9.tele.dk.invalid> skrev i en meddelelse
news:44e24787$0$84021$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hej
>
> Nogen der har kommentar til denne bog ?
>
>
http://www.egnsretter.dk/default.asp
>
> Mvh Max
>
>