---

Hvad betyder den første del af følgende som er skrevet på ostens emballage?

30+/16%

Jacob

---

Jacob Jensen wrote:
> Hvad betyder den første del af følgende som er skrevet på ostens emballage?
>
> 30+/16%

At mindst 30% af tørstoffet er fedt. Tørstoffet er den del af osten der
ikke er vand.

På et eller andet tidspunkt er det gået op for mejerierne at en høj
fedtprocent ikke er et godt markedsføringstrick, så de er begyndt at
skrive 16 istedet for, som er fedtindholdet i hele osten.

Søren Mors

---

Jacob Jensen wrote:
> Hvad betyder den første del af følgende som er skrevet på ostens emballage?
>
> 30+/16%
>
> Jacob
>
>
30 betyder 30% fedt - men udregnet efter ostens tørstofindhold.

Og da ca. halvdelen af en ost er vand betyder det, at fedt udgør 16% af
totalvægten.


mvh

Krabsen

---

Hvis du fjerner alt vandet fra osten, er der 30% fedt i det der er tilbage.

Søren

"Jacob Jensen" <omo@adslhome.dk> skrev i en meddelelse
news:441af126$0$84020$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Hvad betyder den første del af følgende som er skrevet på ostens
> emballage?
>
> 30+/16%
>
> Jacob
>