---

Hej

Jeg husker min mor lavede kærnemælksvælling, den var en dejlig
ting om vinteren, stærk så den rev i halsen og gav varmen.

Hun kogte kærnemælg og tilsatte en buddingepulver,
og der kom også rosiner i, sommetider også svesker.

Nogen der denne opskrift ?

Måske den er er egnsrelateret, så jeg kan da fortælle at
hun voksede op på landet ved Nakskov, boede som stor
pige i Åregab og kom ud og tjene i nærheden af Ejer Bavnehøj.

Mvh Max