Hejsa
Jeg har lige prøvet at lave en pakke Maizena Mad Muffins, hvor jeg tilsatte
skinketern og ost. De blev gode
Men at skulle give 15,- for 200 g mel, synes jeg er lige i overkanten, og
måske var de lidt for fødselsdagsbolle-agtige...
Men de var lette:
hæld lidt vand og olie i en skål sammen med melblandingen og fyldet.
Rør det hele sammen til en halv klæbrig masse (brugte KitchenAid'en)
Lad hæve
I ovn
Så nu vil jeg høre, om nogen af jer har en opskrift på nogle boller/muffins,
hvor man tilsætter fyld f.eks. i form af skinketern og ost, eller peperoni i
små stykker eller hamburgerryg og oregano og grøn peber eller noget helt
tredie? De må gerne være lidt grovere end helt almindelige
fødselsdagsboller...
De skal være nogenlunde lige så lette at lave som Maizenabollerne, da jeg
ellers ikke vil få det gjort...
Håber I kan hjælpe med at få skiften rugbrødderne ud en gang imellem
/J