On Wed, 16 Nov 2005 17:50:51 +0100
"Ralph" <rwr@post6.tele.dk> wrote:
> ... efter at have søgt google i både grupper og opskriftssamlinger må
> jeg erkende at jeg IKKE kan hjælpe min kone -
>
> Hun mener helt bestemt at have fået kartoffelmos med bløde løg, måske
> brun sovs og en hakkebøf - dette skulle hedde Indianerbøf i den
> lokale pølsevogn.
>
> Men pølsevognen er solgt, jeg kender ikke "retten", google kommer med
> en gang kødsovs - kartoflerne ER skrællet, bøfferne formet
> HJÆLP............
>
> Hun snakker også lidt om noget Relish noget, så det vil jeg ud at
> lave nu......
>
Jeg har et par gange fået noget der kaldes plankebøf hvor man får en
stor flad hakkebøf med en rand af kartoffelmod rundt langs kanten af
bøffen (altså ovenpå bøffen) og så sovs+bløde løg i hullet denne
kartoffelmos skaber.
Er det noget i den stil du tænker på ?