|
|
 | Svigermekanikken på besøg
Fra : Stig Mogensen |
Dato : 22-06-05 19:26 |
|
Og hvad serverer man så ?
Jeg mangler - så'n lidt halvdesperat - idéer til en hovedret. Jeg
forestiller mig noget friskt og let sommeragtigt......tunbøffer, med små
kartofler - enten i pesto eller med en citron/limesovs af en slags. Men
listen over gode danske sommerretter må være alenlang?.
Desserten er fastlagt...jeg bikser den jordbærtærte med hyldeblomst og
hvidvin sammen, som G'morgen TV2 programmet afslrøede for et par dage
siden.
Gode idéer til hovedret modtages gerne.
Mvh
Stig
| |
 Ukendt (22-06-2005)
| Kommentar
Fra : Ukendt |
Dato : 22-06-05 21:09 |
|
"Stig Mogensen" <norman_bates@linuxmail.org> skrev i en meddelelse
news:42b9ad51$0$78282$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
> Og hvad serverer man så ?
>
> Jeg mangler - så'n lidt halvdesperat - idéer til en hovedret. Jeg
> forestiller mig noget friskt og let sommeragtigt......tunbøffer, med små
> kartofler - enten i pesto eller med en citron/limesovs af en slags. Men
> listen over gode danske sommerretter må være alenlang?.
- Rødspætter med nye kartofler og persillesovs? Altid et hit, hvis
svigermekanikken er en lidt ældre generation, og vel at mærke er
fiskespisere.
Tina
| |
Stig Mogensen (23-06-2005)
| Kommentar
Fra : Stig Mogensen |
Dato : 23-06-05 13:42 |
|
"Tina F." <wunjo(a)webspeed.dk> wrote:
>
> "Stig Mogensen" <norman_bates@linuxmail.org> skrev i en meddelelse
> news:42b9ad51$0$78282$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
>> Og hvad serverer man så ?
>>
>> Jeg mangler - så'n lidt halvdesperat - idéer til en hovedret. Jeg
>> forestiller mig noget friskt og let sommeragtigt......tunbøffer, med små
>> kartofler - enten i pesto eller med en citron/limesovs af en slags. Men
>> listen over gode danske sommerretter må være alenlang?.
>
> - Rødspætter med nye kartofler og persillesovs? Altid et hit, hvis
> svigermekanikken er en lidt ældre generation, og vel at mærke er
> fiskespisere.
Hej Tina,
Tak for tippet. Det har været overvejet, men fundet lidt for
"hverdagsagtigt". Det er nemlig lørdag der skal holdes komsammen.....men
fiskespisere er de 
Mvh
Stig
| |
Janne Poulsen (23-06-2005)
| Kommentar
Fra : Janne Poulsen |
Dato : 23-06-05 15:05 |
|
"Tina F." <wunjo(a)webspeed.dk> skrev i en meddelelse
news:42b9c577$0$75935$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
>
> "Stig Mogensen" <norman_bates@linuxmail.org> skrev i en meddelelse
> news:42b9ad51$0$78282$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
>> Og hvad serverer man så ?
>>
>> Jeg mangler - så'n lidt halvdesperat - idéer til en hovedret. Jeg
>> forestiller mig noget friskt og let sommeragtigt......tunbøffer, med små
>> kartofler - enten i pesto eller med en citron/limesovs af en slags. Men
>> listen over gode danske sommerretter må være alenlang?.
>
> - Rødspætter med nye kartofler og persillesovs? Altid et hit, hvis
> svigermekanikken er en lidt ældre generation, og vel at mærke er
> fiskespisere.
>
> Tina
>
>
>
Grydestegt kylling med persille i maven, skilt flødesovs i små, men gode
mængder, gammeldags agurkesalat, fine nye kartofler. Det kræver en god
kylling, men så kan alle lide det.
| |
Mus (23-06-2005)
| Kommentar
Fra : Mus |
Dato : 23-06-05 14:45 |
|
Fisk på grill.
Hvad med grillspyd med feks laks, rejer, peberfrugt, champignon, rødløg,
babymajs.... Det skal vi prøve i aften
Dertil grovflutes og gulerodssalat, pastasalat. Eller kogte nye kartofler
med persillesovs elle hollandaise sovs.
Små kogte nye kartofler med skræld blandet med krydderurter, olie, eddike
eller sennep, honning, hvidløg og hakket rødløg var også en idé.
LN
| |
Stig Mogensen (23-06-2005)
| Kommentar
Fra : Stig Mogensen |
Dato : 23-06-05 14:36 |
|
Mus wrote:
> Fisk på grill.
>
> Hvad med grillspyd med feks laks, rejer, peberfrugt, champignon, rødløg,
> babymajs.... Det skal vi prøve i aften
>
> Dertil grovflutes og gulerodssalat, pastasalat. Eller kogte nye kartofler
> med persillesovs elle hollandaise sovs.
>
> Små kogte nye kartofler med skræld blandet med krydderurter, olie, eddike
> eller sennep, honning, hvidløg og hakket rødløg var også en idé.
>
> LN
Glimrende idé......det lyder lækkert . Desværre har jeg kun en
"almindelig" ovn/komfur at gøre godt med, da lejligheden vi bor i ikke har
altan eller et grillegnet gårdhavemiljø.
Mvh
Stig
| |
Jens Bruun (23-06-2005)
| Kommentar
Fra : Jens Bruun |
Dato : 23-06-05 19:33 |
|
"Stig Mogensen" <norman_bates@linuxmail.org> skrev i en meddelelse
news:42b9ad51$0$78282$157c6196@dreader1.cybercity.dk
> Jeg mangler - så'n lidt halvdesperat - idéer til en hovedret. Jeg
> forestiller mig noget friskt og let sommeragtigt......tunbøffer, med
> små kartofler - enten i pesto eller med en citron/limesovs af en
> slags.
Små, nye og pæredanske kartofler. Kogt al dente med skræl. Vend dem i
alskens friskhakkede krydderurter og en stor sjat rigtig god
(jomfru)olivenolie lige inden servering. Er kartoflerne tip-top, kan resten
af hovedretten næsten være hvad-som-helst. Ingen vil alligvel lægge mærke
til det.
> Desserten er fastlagt...jeg bikser den jordbærtærte med hyldeblomst og
> hvidvin sammen, som G'morgen TV2 programmet afslrøede for et par dage
> siden.
Og hvad er der så lige pludselig galt med friske, danske jordbær serveret
med fløde fra Øllingegaard? Nogen gange kan det helt simple være det
allerbedste.
--
-Jens B.
http://www.fotolog.dk - My photo diary (Last updated 06/11/05)
http://gallery.bruun.com/index.php?cat=10003 - My photo gallery
| |
Peter K. Nielsen (25-06-2005)
| Kommentar
Fra : Peter K. Nielsen |
Dato : 25-06-05 23:36 |
|
"Stig Mogensen" <norman_bates@linuxmail.org> wrote in message
news:42b9ad51$0$78282$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
> Og hvad serverer man så ?
>
> Jeg mangler - så'n lidt halvdesperat - idéer til en hovedret. Jeg
> forestiller mig noget friskt og let sommeragtigt......tunbøffer, med små
> kartofler - enten i pesto eller med en citron/limesovs af en slags. Men
> listen over gode danske sommerretter må være alenlang?.
>
> Desserten er fastlagt...jeg bikser den jordbærtærte med hyldeblomst og
> hvidvin sammen, som G'morgen TV2 programmet afslrøede for et par dage
> siden.
>
> Gode idéer til hovedret modtages gerne.
bladan kage tilsat stryknin
sorry - kunne ikke lade værre
Peter
som har verdens bedste svigermor
| |
|
|