---

Er der en fidus til at redde en karrysovs, der er blevet for stærk?

Vi skal spise om lidt

Per

---

"Per Hansen" <p.hansen@fritid.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:41b745f5$0$210$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Er der en fidus til at redde en karrysovs, der er blevet for stærk?
>
> Vi skal spise om lidt
>
> Per

En liter mælk + mere jævning?
Et halvt eller et helt kg. revne kartofler?

Hvis det ikke kan gøre det: et par ekstra kander vand på bordet til at
skylle efter med

Hilsen Inger

---

"Inger Pedersen" <inger_mpFJERNDETTE@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:41b7486b$0$66405$14726298@news.sunsite.dk...
>
> "Per Hansen" <p.hansen@fritid.tele.dk> skrev i en meddelelse
> news:41b745f5$0$210$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
>> Er der en fidus til at redde en karrysovs, der er blevet for stærk?
>>
>> Vi skal spise om lidt
>>
>> Per
>
> En liter mælk + mere jævning?
> Et halvt eller et helt kg. revne kartofler?
>
> Hvis det ikke kan gøre det: et par ekstra kander vand på bordet til at
> skylle efter med
>
> Hilsen Inger

Tak for hjælpen - det blev næsten spiseligt.

Per

---

"Inger Pedersen" <inger_mpFJERNDETTE@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:41b7486b$0$66405$14726298@news.sunsite.dk...

> En liter mælk + mere jævning?
> Et halvt eller et helt kg. revne kartofler?

Æbler i små tern.

> Hvis det ikke kan gøre det: et par ekstra kander vand på bordet til at
> skylle efter med

Nope... det batter ikke at drikke vand for at afhjælpe stærk mad.

Yoghurt er bedre. Eller bananskiver, æble, ananas...... noget sødt.
Cola eller saftevand kan også bruges, men passer ikke nødvendigvis ret godt
til maden i øvrigt.

Mvh. Lisbeth

---

Lisbeth Jacobsen ytrede sig i
<41b80a27$0$14238$ba624c82@nntp02.dk.telia.net> med dette:

>"Inger Pedersen" <inger_mpFJERNDETTE@hotmail.com> skrev i en meddelelse
>news:41b7486b$0$66405$14726298@news.sunsite.dk...
>
>> En liter mælk + mere jævning?
>> Et halvt eller et helt kg. revne kartofler?
>
>Æbler i små tern.

Det er også mit foretrukne.

Alternativt kan man som med alle chilliretter (karry indeholder chilli)
benytte cremefraise, yogurt eller flødeis, da capsaicin (det der gør
chilli stærkt) er fedtopløsligt og bliver bundet af mælkefedtet (det er
kun svagt vandopløsligt, men kan også opløses i olie og alkohol, men her
bliver det ikke bundet så stærkt som af mælkefedt).
--
Mvh
Allan Stig Kiilerich Frederiksen