|
|
 | Navn på græsk mad
Fra : Jan Tønder |
Dato : 29-08-04 18:06 |
|
Hej gruppe.
Er der nogen der kan fortælle hvad det nu er det "grønne" sauce-lignende
tilbehør hedder, som man ofte får til diverse spanske/græske retter?
På forhånd tak for evt. svar.
Mvh Jan
| |
 Marianne Kjær Munk (30-08-2004)
| Kommentar
Fra : Marianne Kjær Munk |
Dato : 30-08-04 09:07 |
|
Pesto er en grøn sause som de bruger meget.
Hilsen Marianne
"Jan Tønder" <jan-tonderFJERNDETTE@mail.tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:41320d10$0$202$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
> Hej gruppe.
>
> Er der nogen der kan fortælle hvad det nu er det "grønne" sauce-lignende
> tilbehør hedder, som man ofte får til diverse spanske/græske retter?
>
> På forhånd tak for evt. svar.
>
> Mvh Jan
>
>
| |
JSM (30-08-2004)
| Kommentar
Fra : JSM |
Dato : 30-08-04 14:54 |
|
"Marianne Kjær Munk" <marianne@NOSPAMmmmunk.dk> skrev i en meddelelse
news:4132e038$0$178$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Pesto er en grøn sause som de bruger meget.
Er pesto ikke en italiensk ting ?
mvh
Jesper
P.S vil du ikke være sød at svare UNDER det du svarer på fremover ? pfh. tak
| |
Jens Bruun (30-08-2004)
| Kommentar
Fra : Jens Bruun |
Dato : 30-08-04 19:09 |
|
"Marianne Kjær Munk" <marianne@NOSPAMmmmunk.dk> wrote in message
news:4132e038$0$178$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Pesto er en grøn sause som de bruger meget.
Pesto er lige så italiensk som Det Skæve Tårn i Pisa, så det kan næppe være
et særligt græsk/spansk tilbehør.
--
-Jens B.
| |
Harry Lund (30-08-2004)
| Kommentar
Fra : Harry Lund |
Dato : 30-08-04 15:40 |
|
Det må være PESTO, der findes i et utal af varianter alt efter hvilke
kryderier du bruger. Søg på Webben.
| |
CLM (30-08-2004)
| Kommentar
Fra : CLM |
Dato : 30-08-04 16:23 |
|
> Er der nogen der kan fortælle hvad det nu er det "grønne" sauce-lignende
> tilbehør hedder, som man ofte får til diverse spanske/græske retter?
>
Hejsa
Det er oliven pesto (vi spurgte nemlig for en uge siden da vi sad på Kreta i
40 grader og nød vores mad)
Mvh
Carsten
| |
crema (30-08-2004)
| Kommentar
Fra : crema |
Dato : 30-08-04 16:45 |
|
Her er vist dømt forvirring, men Grækenland er ikke repræsenteret med grøn
sauce.
I Ligurien i Italien anvendes 1 håndfuld frisk basilikum, 1 håndfuld
piniekerner, 1 håndfuld friskrevet parmesanost eller en hård pecorino og
hvidløg efter behag. Det hele stødes til en homogen masse. Tilsæt en god
olivenolie til massen er dækket. På den måde kan det holde sig i lang tid på
køl.
Kog en god pasta og tilsæt kun pesto. MUMS.
Den anden version er oliventapenade og den er spansk. Har desværre ingen
opskrifter.
Henrik
"Jan Tønder" <jan-tonderFJERNDETTE@mail.tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:41320d10$0$202$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
> Hej gruppe.
>
> Er der nogen der kan fortælle hvad det nu er det "grønne" sauce-lignende
> tilbehør hedder, som man ofte får til diverse spanske/græske retter?
>
> På forhånd tak for evt. svar.
>
> Mvh Jan
>
>
| |
\(Mr.Nice\) (04-09-2004)
| Kommentar
Fra : \(Mr.Nice\) |
Dato : 04-09-04 12:54 |
|
"Jan Tønder" <jan-tonderFJERNDETTE@mail.tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:41320d10$0$202$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
> Hej gruppe.
>
> Er der nogen der kan fortælle hvad det nu er det "grønne" sauce-lignende
> tilbehør hedder, som man ofte får til diverse spanske/græske retter?
>
> På forhånd tak for evt. svar.
>
> Mvh Jan
>
>
det må være olivenpesto jeg har lige været på kreta.
Rick
| |
|
|