---

Hvordan forberedes f.eks. kyllingfileter eller andre kyllingstykker til
friturestegning ?

--
Gerner
1493WU/7040hrs

---

Hejsa

"Gerner" <nospamadres@postkasse.org> wrote in message
news:dj4bf01gr94k3vb21ot9t6jn6h3nfb50u3@4ax.com...
> Hvordan forberedes f.eks. kyllingfileter eller andre kyllingstykker til
> friturestegning ?

Jeg plejer at lave en dej ala pandekagedej, som jeg snasker stykkerne ind i,
for en direkte friturestegning af kyllingestykker, gør dem tørre..
Måske kan du bruge den her link til noget:
http://www.recipesource.com/misc/copycat/kfc/

Mvh Hauge

---

On Wed, 14 Jul 2004 22:15:49 +0200, "Hauge" <hauge@CUTsmart-tech.dk> wrote in
dk.kultur.mad+drikke:

>Hejsa
>
>"Gerner" <nospamadres@postkasse.org> wrote in message
>news:dj4bf01gr94k3vb21ot9t6jn6h3nfb50u3@4ax.com...
>> Hvordan forberedes f.eks. kyllingfileter eller andre kyllingstykker til
>> friturestegning ?
>
>Jeg plejer at lave en dej ala pandekagedej, som jeg snasker stykkerne ind i,

Nåhja, det har jeg da set i nogle BBC madprogrammer. Mælk, æg, salt, og mel ?

>for en direkte friturestegning af kyllingestykker, gør dem tørre..

Det var det jeg var bange for.

>Måske kan du bruge den her link til noget:
>http://www.recipesource.com/misc/copycat/kfc/
>
>Mvh Hauge
>

--
Gerner
1493WU/7040hrs

---

Gerner wrote:
>> Jeg plejer at lave en dej ala pandekagedej, som jeg snasker
>> stykkerne ind i,
>
> Nåhja, det har jeg da set i nogle BBC madprogrammer. Mælk, æg, salt,
> og mel ?

Eller brug en slat øl istedet for mælken.




-V-

---

"-V-" <Diplomaten@snotmail.com> skrev i en meddelelse
news:40f5b112$0$293$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Gerner wrote:
> >> Jeg plejer at lave en dej ala pandekagedej, som jeg snasker
> >> stykkerne ind i,
> >
> > Nåhja, det har jeg da set i nogle BBC madprogrammer. Mælk, æg, salt,
> > og mel ?
>
> Eller brug en slat øl istedet for mælken.
>
>
>
>
> -V-
>
>
Øv . Det er ærgeligt ikke at have gemt artiklen, men i Ingeniøren har man engang
kunnet læse at det er smart at bruge øl i melet til frituredejen. Det ligesom
lukker indholdet bedre så der ikke suges så meget fedt ind i det friturestegte.
Det skulle være meget brugt i Australien.
mvh
Jørgen