---

Jeg sad den anden morgen og så morgentv og der nævnte de noget jeg havde
hørt før men først lige har bidt mærke i nu.
Er der et sted hvor man kan "teste" om den rødvin man har, er en der godt må
ligge i nogle år eller om den skal drikkes med det samme? Har selv nogle
flasker som er "gamle", men hvor gamle må de være

Linda

---

"Linda Hedegaard Jensen" <FJERNDETTEteddymis@stofanet.dk> skrev i en
meddelelse news:40ade271$0$28862$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Jeg sad den anden morgen og så morgentv og der nævnte de noget jeg havde
> hørt før men først lige har bidt mærke i nu.
> Er der et sted hvor man kan "teste" om den rødvin man har, er en der godt
må
> ligge i nogle år eller om den skal drikkes med det samme? Har selv nogle
> flasker som er "gamle", men hvor gamle må de være

Ja, var til vinsmageraften en dag, og der fik vi dette råd: drik en ½ flaske
af vinen, og drik resten dagen efter, hvis den smager bedre dagen efter så
er den værd at gemme - eller dens "makkere" forstås.

Så hvis du kun har een af hver slags, så er der nok ingen vej udenom - drik
skidtet, jeg vil da gerne melde mig som hjælper hvis du ikke kan overskue
det alene

Min sviger fik en megaflaske (5 liter?) da han fyldte 60 - den skulle så
nydes når han fyldte 70, den var udrikkelig.

--
venligst
Ralph

---

Du kan sikkert få hjælp der hvor du har købt vinen ellers prøv at søge på
www.google.dk
jeg fandt denne ret hurtigt denne http://www.vinkortet.dk/aar/aarg.html

Frank

---

"Mette & Frank" <frankhansen@cool.dk> skrev i en meddelelse
news:c8kun5$ktp$1@news.cybercity.dk...
> Du kan sikkert få hjælp der hvor du har købt vinen ellers prøv at søge på
> www.google.dk
> jeg fandt denne ret hurtigt denne http://www.vinkortet.dk/aar/aarg.html
>
> Frank
>
>

det gik hvis lige hurtigt nok men det er en tabel over om hvorgod årgangene
er, men ikke hvornår de er drikkeklare men med
www.es-vin.dk er der et lille skema også men kun på franske rødvine og kun
de store områder men jeg håber det kan hjælpe dig vidre

Frank

---

Hej Linda,

Hvis du køber Parkers Wine Buyers Guide, kan du slå de fleste vine op i
forskellige årgange. Parker beskriver smagen og bedømmer om de kan ligge
eller skal drikkes nu. Bemærk at han selvfølgelig ikke har alle vinene med !

Du kan også købe politikkens store vinbog. Den giver som regel et fingerpeg
om hvor længe vinene kan / skal ligge fra de forskellige områder. Bogen er
meget informativ, da den kommer hele verden rundt. Hvis man har læst og
forstået den er man ikke helt en novice inden for feltet.

Sidst men ikke mindst er det en god ide at spørge der hvor du køber vinen,
de fleste vinbutikker plejer at have uddannet personale, som kan give dig et
fyldestgørende svar.
Ovenstående råd kan bruges, men husk at det er det enkelte individ, der selv
syntes om vinen er perfekt her og nu eller om den skal gemmes. Vi har jo
alle sammen forskellige smagsløg.
Held og lykke
mvh
Morten

"Linda Hedegaard Jensen" <FJERNDETTEteddymis@stofanet.dk> skrev i en
meddelelse news:40ade271$0$28862$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Jeg sad den anden morgen og så morgentv og der nævnte de noget jeg havde
> hørt før men først lige har bidt mærke i nu.
> Er der et sted hvor man kan "teste" om den rødvin man har, er en der godt
må
> ligge i nogle år eller om den skal drikkes med det samme? Har selv nogle
> flasker som er "gamle", men hvor gamle må de være
>
> Linda
>
>

---

I news:40ade271$0$28862$ba624c82@nntp04.dk.telia.net <Linda Hedegaard
Jensen> <FJERNDETTEteddymis@stofanet.dk> skrev:

> Jeg sad den anden morgen og så morgentv og der nævnte de noget jeg
> havde hørt før men først lige har bidt mærke i nu.
> Er der et sted hvor man kan "teste" om den rødvin man har, er en der
> godt må ligge i nogle år eller om den skal drikkes med det samme? Har
> selv nogle flasker som er "gamle", men hvor gamle må de være
>

Jeg fårstår din forvirring. Svaret er fra 2 - 100 år, det afhænger af
vinen. Det er ikke nemt, specielt når det er vine man har fået i gave
f.eks.

Måske kan du hente lidt hjælp her:
http://www.vinforum.dk/vinensabc/drikkes.shtml

En meget simpel rettesnor er at kigge på længden af korkproppen.
Kort prop = drikkes inden for 1 - 2 år.
Lang prop = kan gemmes 5 - 10+ år

Årsagen er at korkpropper er dyre, og de lange (og dyre) propper kun
anvendes til vine der kan tåle at lagres.

Det er en simpel tommelfingerregel, men hvis man ikke har andet, er den
bedre end ingenting.

Husk at vine skal ligge ned (for at holde proppen fugtig) og hvis vinen
opbevares ved mere end 12 grader forkortes lagringstiden.

Håber det hjalp lidt ;)

--
Carsten (3600), HELD er noget der indtræffer når grundige forberedelser
mødes med en gunstig lejlighed....

---

Mange tak for jeres fine svar. Der er mange ting jeg kan bruge, især den med
korkproppen, for jeg har da heldigvis øjne i hovedet

---

"Carsten Finn Rasmussen" <cfr@c.invalid> skrev i en meddelelse
news:40ae05b4$0$221$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> I news:40ade271$0$28862$ba624c82@nntp04.dk.telia.net <Linda Hedegaard
> Jensen> <FJERNDETTEteddymis@stofanet.dk> skrev:
>
> > Jeg sad den anden morgen og så morgentv og der nævnte de noget jeg
> > havde hørt før men først lige har bidt mærke i nu.
> > Er der et sted hvor man kan "teste" om den rødvin man har, er en der
> > godt må ligge i nogle år eller om den skal drikkes med det samme? Har
> > selv nogle flasker som er "gamle", men hvor gamle må de være
> >
>
> Jeg fårstår din forvirring. Svaret er fra 2 - 100 år, det afhænger af
> vinen. Det er ikke nemt, specielt når det er vine man har fået i gave
> f.eks.
>
> Måske kan du hente lidt hjælp her:
> http://www.vinforum.dk/vinensabc/drikkes.shtml
>
> En meget simpel rettesnor er at kigge på længden af korkproppen.
> Kort prop = drikkes inden for 1 - 2 år.
> Lang prop = kan gemmes 5 - 10+ år
>


Det er noget sludder. Det er rigtigt, at kvaliteten på proppen følger prisen
på vinen, samt at gode propper har en vis længde. Men at påstå at vin med
lange propper kan gemmes 5-10 år er simplificerende og vildledende, og
passer ganske enkelt ikke. Der er ikke andet at gøre end at prøve sig frem,
og tilegne sig noget viden.
Langt størstedelen af den vin, der kommer på (super)markedet er beregnet til
at drikke med det samme, og kun et fåtal vinder ved lagring.


Anders

---

I news:40b108b9$0$511$edfadb0f@dread14.news.tele.dk <alfaekko>
<alfaekko@minusspam.dk> skrev:

>>
>> En meget simpel rettesnor er at kigge på længden af korkproppen.
>> Kort prop = drikkes inden for 1 - 2 år.
>> Lang prop = kan gemmes 5 - 10+ år
>>
>
> Det er noget sludder.
>Det er rigtigt, at kvaliteten på proppen følger
> prisen på vinen, samt at gode propper har en vis længde.

Nåh, sludder og sludder. Vi er da åbenbart enige om, at der er en
sammenhæng mellem proppens længde og vinens kvalitet.

> Men at påstå at vin med lange propper kan gemmes 5-10 år er
simplificerende

Det skulle netop være simpelt. Jeg skrev jo også "en simpel rettesnor".

Har man en reol med vine man har fået i gave gennem nogen tid, er
'propmetoden' at sortere i 'drikkes nu' og 'skal undersøges nærmere'.


> Langt størstedelen af den vin, der kommer på (super)markedet er
> beregnet til at drikke med det samme, og kun et fåtal vinder ved
> lagring.
>

Enig.

--
Carsten (3600), HELD er noget der indtræffer når grundige forberedelser
mødes med en gunstig lejlighed....

---

"Carsten Finn Rasmussen" <cfr@c.invalid> skrev i en meddelelse
news:40b1a184$0$157$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> I news:40b108b9$0$511$edfadb0f@dread14.news.tele.dk <alfaekko>
> <alfaekko@minusspam.dk> skrev:
>
> >>
> >> En meget simpel rettesnor er at kigge på længden af korkproppen.
> >> Kort prop = drikkes inden for 1 - 2 år.
> >> Lang prop = kan gemmes 5 - 10+ år
> >>
> >
> > Det er noget sludder.
> >Det er rigtigt, at kvaliteten på proppen følger
> > prisen på vinen, samt at gode propper har en vis længde.
>
> Nåh, sludder og sludder. Vi er da åbenbart enige om, at der er en
> sammenhæng mellem proppens længde og vinens kvalitet.
>
> > Men at påstå at vin med lange propper kan gemmes 5-10 år er
> simplificerende
>
> Det skulle netop være simpelt. Jeg skrev jo også "en simpel rettesnor".

Det skal ikke være simpelt, når det ikke ER simpelt. Jeg kan vise dig
hundredevis af vine med lange propper, der ikke kan ligge i fem år, og jeg
kan vise dig ligeså mange vine med kortere propper der kan ligge længere, og
jeg kan vise dig vine med skruelåg der kan ligge i fem år osv osv osv.
Derfor synes jeg dit råd var vildledende.

Der er ingen simple måder andet end praktisk erfaring, uanset hvor meget man
gerne vil hjælpe.

Anders

---

alfaekko wrote:

> Der er ingen simple måder andet end praktisk erfaring, uanset hvor meget man
> gerne vil hjælpe.

Nemli' ja.
5 x Madox for en hund i LokalBrugsen skal ikke ligge
ret længe på min vinreol, det er såre simpelt

--
Mike http://home2.inet.tele.dk/kautaq

---

"kautaq" <kautaq@post2.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:4cb9068917kautaq@post2.tele.dk...
> alfaekko wrote:
>
> > Der er ingen simple måder andet end praktisk erfaring, uanset hvor meget
man
> > gerne vil hjælpe.
>
> Nemli' ja.
> 5 x Madox for en hund i LokalBrugsen skal ikke ligge
> ret længe på min vinreol, det er såre simpelt
>
> --
> Mike http://home2.inet.tele.dk/kautaq

Både ja og nej. De ville godt nok ligge længe på min reol, inden jeg drak
dem ))

---

alfaekko wrote:

> Både ja og nej. De ville godt nok ligge længe på min reol, inden jeg
> drak dem ))

Det er bestemt ikke en særlig speciel vin. Den ligger normalt til Kr. 40-45
og svarer dertil. Men når COOP så vælger at sælge den til Kr. 200 for 10
flasker på tilbud, så er der pludselig tale om en fremragende frikadellevin,
der gør sig OK til hverdagsmaden. Så er der lige pludselig råd til vin på
bordet til aftensmaden i løbet af ugen.


--
Med venlig hilsen,

Carsten Stage
Campinginteresseret? Se http://campingstuff.dk

---

Fredag den 21. maj 2004 07:05 kastede Linda Hedegaard Jensen sig over
knapperne og skrev:

> Jeg sad den anden morgen og så morgentv og der nævnte de noget jeg havde
> hørt før men først lige har bidt mærke i nu.
> Er der et sted hvor man kan "teste" om den rødvin man har, er en der godt
> må ligge i nogle år eller om den skal drikkes med det samme? Har selv
> nogle flasker som er "gamle", men hvor gamle må de være
>
> Linda
Der er kommet mang gode foreslag, og her er endnu et:

http://www.vinavisen.dk/

Hvor du kan finde et årgangs skema, som forhåbentlig dække dine vine.



--
/Sv-E
Fjern fjern ved direkte svar !!