---

Er der ikke nogen der har en opskrift på bløde klejner - ikke norske
klejner, men alm. klejner der er lidt bløde.

Ulla

---

"ulla" <ulla@mailikke> skrev i denne søde juletid...
> Er der ikke nogen der har en opskrift på bløde klejner - ikke norske
> klejner, men alm. klejner der er lidt bløde.

Nåh, ..der vist én som er tidligt oppe!

Prøv, om der ikke skulle være noget brugeligt i gruppens tidligere indlagte indlæg..

http://makeashorterlink.com/?E244264C6

...eller den lange:
http://groups.google.com/groups?q=klejner+group:dk.kultur.mad%2Bdrikke&hl=da&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&group=dk.kultur.mad%2Bdrikke&star
t=10&sa=N


...eller se evt. i Mortens opskrifter..
http://mp.sol.dk/madogvin/samlingen/main.html


Mvh. Peter W. Bosse

Peters Jul *<|
Juletiden nærmer sig og så skal der hygges. Det er både sjovt
og nemt at lave julekonfekt. Hvor nemt det er, kan du se her hvor
Peter Kofoed viser alle hans tips og tricks på streaming video.
Du kan også printe skabeloner til at lave sjove marcipantegninger med.
www.odensemarcipan.dk/Default.asp?ID=65

---

Wed, 10 Dec 2003 05:06:30 +0100, skrev "ulla" <ulla@mailikke> i
dk.kultur.mad+drikke:

>Er der ikke nogen der har en opskrift på bløde klejner - ikke norske
>klejner, men alm. klejner der er lidt bløde.

Denne opskrift giver store, svampede, bløde klejner (jeg synes de kan
minde lidt om doughnuts i konsistensen):

Rie's Klejner (bløde klejner)

500 g mel
250 g margarine
3 æg
125 g melis
1 1/4 dl mælk
50 g gær

Margarinen smuldres i melet. Mælken lunes (håndvarm) og gæren opløses
heri. Røres i melet sammen med melis og æg. Dejen hviler herefter ca
1/2 time. Rulles ud i 1/2 cm tykkelse, skæres ud og vrides. Efterhæver
til ca. dobbelt størrelse og koges i varm palmin eller svinefedt (jeg
synes personligt, at det sidste er det bedste, men det er jo nok en
smagssag).


--
mvh Gitte Sørensen

Nyt forum for gigt-ramte og deres pårørende:
http://forum.gobs.dk