---

Hjælp, jeg er kommet til kort. Jeg kan ikke finde noget på Google o.a.
steder!

Hvad er det officielle danske hhv. det latinske navn på den svamp, der
sælges under det kommercielle navn "portebello" f.eks. i Kvickly-butikker?

M.v.h.

Poul Evald Hansen

---

"PEHnews" <pevh@mail.fjerndissetegndanbbs.dk> skrev i en meddelelse news:3facc312$0$7170$d40e179e@nntp05.dk.telia.net...
> Hjælp, jeg er kommet til kort. Jeg kan ikke finde noget på Google o.a.
> steder!
>
> Hvad er det officielle danske hhv. det latinske navn på den svamp, der
> sælges under det kommercielle navn "portebello" f.eks. i Kvickly-butikker?
>
Man skal bare være *lidt* grundig i sin søgning.
Her et link om hvordan man selv dyrker Agaricus bisporus:
http://www.garden.org/articles/scripts/articles.taf?id=768

Mvh
Martin

---

"Martin Larsen" <mlarsen@post7.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:boiiov$bfg$1@sunsite.dk...
> Man skal bare være *lidt* grundig i sin søgning.
> Her et link om hvordan man selv dyrker Agaricus bisporus:
> http://www.garden.org/articles/scripts/articles.taf?id=768
>
Altså Almindelig Havechampignon! Men ved du noget om hvordan den omtalte
form med 15-25 cm. brede hatte er fremkommet? Det er vel en kunstigt
fremavlet varietet?

M.v.h.

Poul Evald Hansen

---

http://www.gourmetsleuth.com/portobellosportabellas.htm

---

Martin Larsen skrev:
> "PEHnews" skrev:

>> Hvad er det officielle danske hhv. det latinske navn på den
>> svamp, der sælges under det kommercielle navn "portebello"
>> f.eks. i Kvickly-butikker?

> [...] Agaricus bisporus

Og på almindelig dansk: "Brun have-champignon".

Hvad var det nu en anden god, kommerciel svamp "Bøgehat"
hed på dansk og latin? Jeg fandt den på en svensk
svampeudstilling som en ???-skivling, men har glemt navnet.

--
Med venlig hilsen Herluf Holdt
Nysgerrige Amatører - gør Verden sjovere

---

"Herluf Holdt, 3140" <herlufholdtFJERN@privat.dk> skrev i en meddelelse news:3facdde9$0$95059$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>
> Hvad var det nu en anden god, kommerciel svamp "Bøgehat"
> hed på dansk og latin? Jeg fandt den på en svensk
> svampeudstilling som en ???-skivling, men har glemt navnet.
>
Jeg blev ledt af "skivling" til denne gode svenske svampeside:
http://www.svampguiden.com/matsvampar.asp?doo=sök&k1=1

Der er 14 spiselige "skivlinger" (som ikke svarer til noget dansk)
og af disse var der en meget svag klokke (måske tinnitus) der
ringede ud for: Hygrophorus olivaceoalbus, som hedder
Hvidbrun Sneglehat.
Det ville passe fint med almindelig kræmmermentalitet at give
denne et "eufemistisk" navn.

Mvh
Martin

---

"Martin Larsen" <mlarsen@post7.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:boiuid$dia$1@sunsite.dk...
> Der er 14 spiselige "skivlinger" (som ikke svarer til noget dansk)
> og af disse var der en meget svag klokke (måske tinnitus) der
> ringede ud for: Hygrophorus olivaceoalbus, som hedder
> Hvidbrun Sneglehat.
> Det ville passe fint med almindelig kræmmermentalitet at give
> denne et "eufemistisk" navn.
>
Nej! Den lykkedes det mig at finde noget om på Nettet. Navnet er analogt med
det engelske og tyske navn. Den gror i naturen på dødt bøgetræ i det
tempererede område, men er ret sjælden i naturen og er ikke kendt fra
Danmark.
Den hører til Ridderhattefamilien (hvor alle danske arter så vidt vides er
mykorrhizasvampe). Sneglehatte (og vokshatte) har ofte en blød, nærmest
voksagtig konsistens, som ikke gør dem specielt delikate.

M.v.h.

Poul Evald Hansen

---

"PEHnews" <pevh@mail.fjerndissetegndanbbs.dk> skrev i en meddelelse
news:3fad1044$0$4364$d40e179e@nntp03.dk.telia.net...
>
> "Martin Larsen" <mlarsen@post7.tele.dk> skrev i en meddelelse
> news:boiuid$dia$1@sunsite.dk...
> > Der er 14 spiselige "skivlinger" (som ikke svarer til noget dansk)
> > og af disse var der en meget svag klokke (måske tinnitus) der
> > ringede ud for: Hygrophorus olivaceoalbus, som hedder
> > Hvidbrun Sneglehat.
> > Det ville passe fint med almindelig kræmmermentalitet at give
> > denne et "eufemistisk" navn.
> >
> Nej! Den lykkedes det mig at finde noget om på Nettet. Navnet er analogt
med
> det engelske og tyske navn. Den gror i naturen på dødt bøgetræ i det
> tempererede område, men er ret sjælden i naturen og er ikke kendt fra
> Danmark.
> Den hører til Ridderhattefamilien (hvor alle danske arter så vidt vides er
> mykorrhizasvampe). Sneglehatte (og vokshatte) har ofte en blød, nærmest
> voksagtig konsistens, som ikke gør dem specielt delikate.
>
Jeg glemte at skrive at den hedder Hypsizygus marmoreus

M.v.h.

Poul Evald Hansen