|
|
 | Laks i aften - lidt inspiration
Fra : slet KGTX8 |
Dato : 28-10-03 08:57 |
|
Jeg har taget et par laksefileter op til brug i aften, men synes at
jeg mangler lidt inspiration...
Gode forslag modtages med glæde.
Jeg har følgende til rådighed, og jeg ville jo helt undgå de helt
store indkøb.
Champignon, broccoli, forårsløg, chili, rød peber, kartofler, pasta,
ris og en del krydderier og andre småting.
Jeg håber på en del gode forslag.
Mvh
Trips
| |
 Peter W. Bosse (29-10-2003)
| Kommentar
Fra : Peter W. Bosse |
Dato : 29-10-03 08:09 |
|
"slet KGTX8" skrev i en meddelelse...
> Jeg håber på en del gode forslag.
Det var ikke ret mange forslag du fik igår... !! - Og nu kommer mit
forslag jo lidt forsent, - men så har du/I eventuelt... til en anden gang.
Prøv denne simple opskrift..
Laksefilet'er i vin:
Fjern skindet og *pocher dem i et ildfast smurt fad med ganske lidt
rød el. hvidvin, champignon-afkog og fiskekraft. Server dem med
den garneture og sauce, der foretrækkes.
(*at koge langsomt,"dampe")
Velbekomme!
Mvh.
Peter W. Bosse
Livet er fuldt af elendighed, ensomhed og lidelse -
og så slutter det alt for tidligt.
-Woody Allen
| |
|
|