|
|
 | Hvid svampesove til pasta
Fra : Ukendt |
Dato : 13-10-03 16:15 |
|
Nogle der har ideer hvordan man bedst får lavet en hvid svampe sovs til at
hælde over sin pasta (dvs. intet kød) Evt. noget ost over.
Det er kantareller. Men bare sådan en generel opskrift ville være dejligt.
| |
 Peter Ravn Rasmussen (14-10-2003)
| Kommentar
Fra : Peter Ravn Rasmussen |
Dato : 14-10-03 08:08 |
|
peet_dk wrote:
> Nogle der har ideer hvordan man bedst får lavet en hvid svampe sovs
> til at hælde over sin pasta (dvs. intet kød) Evt. noget ost over.
>
> Det er kantareller. Men bare sådan en generel opskrift ville være
> dejligt.
Mmm... kantareller.
1) Smør/margarine i varm gryde, vent til det er bruset af, men det må ikke
brune.
2) Kantareller i.
3) Salt, peber
4) Mel (alt efter hvor tyk sovsen skal være) i. Rør rundt indtil melet har
fordelt sig jævnt over kantarellerne.
5) Fløde i, rør rundt.
6) Giv den et hurtigt opkog, og drej ned for varmen.
7) Server over pasta.
Glem det med osten, det forstyrrer bare den lækre kanatarelsmag.
Mmm....
- Peter Ravn Rasmussen
| |
Martin Andersen (14-10-2003)
| Kommentar
Fra : Martin Andersen |
Dato : 14-10-03 18:38 |
|
> Nogle der har ideer hvordan man bedst får lavet en hvid svampe sovs til at
> hælde over sin pasta (dvs. intet kød) Evt. noget ost over.
>
> Det er kantareller. Men bare sådan en generel opskrift ville være dejligt.
Købe Knorrs pastasovser! De smager godt hvis man kommer træt hjem fra
arbejdet 
| |
Ukendt (14-10-2003)
| Kommentar
Fra : Ukendt |
Dato : 14-10-03 20:54 |
|
> Købe Knorrs pastasovser! De smager godt hvis man kommer træt hjem fra
> arbejdet
Har ferie så.. ;) Smagte godt nok :) Næste gang vil jeg bare nøjes med
markchampignoner også bare have lidt flere.
| |
|
|