---

Forleden dag lånte jeg en bog på biblioteket, og fandt en opskrift jeg ville
prøve at lave, og kors hvor det dog bare samgte godt. Derfor vil jeg nu dele
opskriften med jer, måske har i lyst til at prøve den

STEGTE RIS MED KYLLING ( wok ret ):

ingredienser:

200 g kyllingfilet i tynde strimler
500 g kolde kogte ris ( mindre kan altså gøre det vil jeg sige )
2 tsk hvidløg
1 spsk ingefær
2 tsk sort chillipasta
2 tsk Karrypulver
3-4 spsk fiskesovs ( kan undlades )
1 tsk sukker
6-8 spsk olie til stegning
4 forårsløg ( i skrå skriver på ca ½ cm )
1 stor gulerod
10-12 sukkerærter ( strimlet på langs )

tilbehør:
friske korianderblade el. hakket purløg
soja
chillisovs

- stil alle ingredienser parat til stegning
- steg hvidløg, ingefær, chillipasta og karrypulver i 4-5 spsk af olien i
1-2 min.
- tilsæt købet og lad det stege 3-4 minutter.
- kom dernæst forårsløgene i retten
- bland risene i lidt ad gangen- de må ikke klumpe.
- kom mere olie i og rør i retten ( måske brænder risene lidt på, men det
gør ikke så meget )
- kom gulerod og sukkerærter i og smag til med fiskesovs og sukker.

Velbekomme

Bolette