---

I efteråret satte jeg for første gang hvidløg i haven. Regnede faktisk
med, at de var rådnet eller lignende, for jeg så ikke skyggen af noget
over jorden inden vinteren.

Men næh nej, nu vælter toppene op ad jorden, så der er vel også noget
underneden

Nysgerrighed drev mig til at smage på toppene. Der er masser af smag -
noget i retning af kraftig purløg med eftersmag af hvidløg.

Nu er det så, jeg spekulerer på, om ikke man kunne bruge disse toppe
finthakkede i en naturel smøreost. Har nogen her monstro erfaring med
at anvende toppene i madlavning?

Hjerteligst
Dorte



--
www.bornholm.nu
Debat

---

"Dorte R.M. Hansen" <dot.ringholm@get2net.dk> skrev i
news:lcvb8vgro20ha72sjd42fom4ehp39m9pom@4ax.com
> I efteråret satte jeg for første gang hvidløg i haven. Regnede faktisk
> med, at de var rådnet eller lignende, for jeg så ikke skyggen af noget
> over jorden inden vinteren.
>
> Men næh nej, nu vælter toppene op ad jorden, så der er vel også noget
> underneden
>
> Nysgerrighed drev mig til at smage på toppene. Der er masser af smag -
> noget i retning af kraftig purløg med eftersmag af hvidløg.
>
> Nu er det så, jeg spekulerer på, om ikke man kunne bruge disse toppe
> finthakkede i en naturel smøreost. Har nogen her monstro erfaring med
> at anvende toppene i madlavning?

Smager godt rørt op i en naturel friskost/veldrænet youghurt naturel, med
lidt salt, peber, hvidløg, persille, osv.

Også sundt og lækkert som grønt drys på rugbrødsmaden. (Spegepølse med
klippet hvidløgstoppe smager nam-nam :)

Tina

---

"Tina" <misstinadk@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:3e860476$0$24674$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
>
> Også sundt og lækkert som grønt drys på rugbrødsmaden. (Spegepølse med
> klippet hvidløgstoppe smager nam-nam :)
>
> Tina
>
Har brugt det i mange år som grønt drys, også på hvidskimmeloste. Iøvrigt
er hvidløg ikke til at udrydde i haven - selvom man tror at have høstet
totalt, kommer de igen næste år. Til gengæld er de jo noget mindre end
butiksløgene - *S*
Henning

---

Henning skrev:

> Til gengæld er de jo noget mindre end butiksløgene - *S*

Og stærkere, og rødere og saftigere.


// Klaus

--
><>    unselfish actions pay back better

---

"Henning" <hlindeberg@FJERNdoktor.dk> wrote in
news:b66c0k$1jkq$1@news.cybercity.dk:

> Til gengæld er de jo noget mindre end
> butiksløgene

Hvidløg er ligesom andre spiseløg meget grådige, så hvis de ikke får en
ordentlig omgang gødning (natur eller kunst efter overbevisning), så bliver
løgene ikke særlig store.

Venlig hilsen
Lars

---

"Dorte R.M. Hansen" <dot.ringholm@get2net.dk> skrev i en meddelelse
news:lcvb8vgro20ha72sjd42fom4ehp39m9pom@4ax.com...
> I efteråret satte jeg for første gang hvidløg i haven. Regnede faktisk

Satte du bare enkelte fed ned eller hur?

Mvh Mads

---

"Mads Thorning Pedersen" <cykologen@sletdette.mailme.dk> wrote in message

> Satte du bare enkelte fed ned eller hur?

Det var det jeg gjorde og sent endda - de pibler frem. Man skal vist helst
have en stump rodkage med på hvert fed.

Hvis man klipper toppene af, vokser hvidløgene så stadigvæk??

:Pia

---

Mads Thorning Pedersen skrev:

>> I efteråret satte jeg for første gang hvidløg i haven.
>
> Satte du bare enkelte fed ned eller hur?

Ja, det er sådan man gør. Man kan godt købe "sætte-hvidløg" på
planteskoler og velassorterede supermarkeder, men er min mening
bliver resultatet lisså godt hvis man bruger fed fra køkkenet.


// Klaus

--
><>    unselfish actions pay back better

---

On Sun, 30 Mar 2003 13:57:41 +0200, "Mads Thorning Pedersen"
<cykologen@sletdette.mailme.dk> wrote:

>Satte du bare enkelte fed ned eller hur?
>
Præcis.

Købte et hvidløg (fra supermarkedets grøntafdeling), brækkede det ud i
fed. Satte dem enkeltvis (imellem jordbærplanterne) i midten af
november.

Med venlig hilsen
Dorte