"Persephone" <persephone@mailme.dk> wrote in message
news:b4jvea$2ptu$1@news.cybercity.dk...
> Jeg har en gang læst at de bedste pebersorter skulle være lampong og
> malabar. Andre bud? Og jeg forestillede mig at eftersom visse
supermarkeder
> nu er begyndt at være opmærksomme på at forhandle forskellige typer salt
så
> er de nok også opmærksomme på peber. Men jeg tog vist fejl? De har kun
hele
> sorte peberkort fra forskellige krydderifabrikanter (Mamma Rosa og
lignende)
> som ikke oplyser hvilken sort peber de putter i deres glas og poser.
>
> Er der nogle der er stødt på god peber i et supermarked, hvilket? Eller
skal
> jeg til specialkøbmand?
Hmm.... godt spørgsmål. Det er er emne jeg endnu ikke er kastet mig over...
;)
Men der må da være nogle engelsk-sprogede webside der omhandler peber. Har
du tjekket?
Søg evt. på det sorte pebers latinske navn Piper nigrum.
Og meld endeligt tilbage når og hvis du finder noget spændende...
Bjarke