---

Hej Gruppe

Jeg gik ned til fiskehandleren i dag for at få noget fisk, jeg ikke plejer
at købe. Jeg købte i følge fiskemanden en Gatfisk. Nu sidder jeg så og
overvejer, hvad den egentlig rigtig hedder. Jeg har kigget i fiskebøger og
slået op på nettet, men uden held. Er der nogen, der ved hvilken fisk, der
sælges udner navnet gatfisk?

Mvh.
--
Mette Nylander Sørup
mette@countryfan.dk

---

Mette Nylander Sørup skrev:

> Er der nogen, der ved hvilken fisk, der sælges udner navnet
> gatfisk?

Mon det kunne være en forkert oversættelse af "catfish"?

Se evt. <http://www.catfishinstitute.com/>.


// Klaus

--
><>    vandag, môre, altyd saam

---

> Mon det kunne være en forkert oversættelse af "catfish"?
>

Hej Klaus

Det har jeg også selv overvejet. Kan det passe kødet er lidt groft i det og
let rødligt? Det er et ret stort stykke - 1 filet = 400 g. Jeg kan nemlig
kun finde billeder med skind på...*SS*.

Mvh.
Mette Nylander Sørup

---

Mette Nylander Sørup skrev:

>> Mon det kunne være en forkert oversættelse af "catfish"?
>
> Det har jeg også selv overvejet. Kan det passe kødet er lidt
> groft i det og let rødligt?

Aner det ikke, jeg har aldrig set fisken - hverken med eller uden
skræl - men er af og til stødt på ordet "catfish", som jo ligner
"gatfisk" en hel del.


// Klaus

--
><>    vandag, môre, altyd saam

---

Mette Nylander Sørup skrev:

>
>Det har jeg også selv overvejet. Kan det passe kødet er lidt groft i det og
>let rødligt? Det er et ret stort stykke - 1 filet = 400 g. Jeg kan nemlig
>kun finde billeder med skind på...*SS*.
>

Vi har lige været i Argentina og smagte en flodfisk dernede - kan ikke
lige huske hvad den hedder på lokalsproget, men de brugte udtrykket
catfish om den. Din beskrivelse passer egentlig godt.

Den fisk vi fik smagte ikke udpræget af fisk, nærmest som en
mellemting mellem fisk og "kød" - det var en udmærket spise. Det var
store stykker uden ben.

Men du bliver nok nødt til at besøge fiskemanden igen i håb om at han
kan oplyse hvad det er han har solgt


--
mvh
Jørgen Linde Sørensen
(den anførte mail-adresse er gyldig - - -
- - - i hvert fald da dette indlæg blev postet

---

På Fødevaredirektoratets hjemmeside er der et link til danske og latinske
navne på fisk:
http://www.foedevaredirektoratet.dk/Foedevare/Maerkning/Fiskehandelsnavne/Ha
ndelsbetegnelser.htm
Med den latinske betegnelse vil du have en mulighed
Henrik

"Jørgen Linde Sørensen" <NOSPAMng1@linde-sorensen.dk> skrev i en meddelelse
news:f28a7vog54csdp63uo716rass79bae8spc@4ax.com...
> Mette Nylander Sørup skrev:
>
> >
> >Det har jeg også selv overvejet. Kan det passe kødet er lidt groft i det
og
> >let rødligt? Det er et ret stort stykke - 1 filet = 400 g. Jeg kan nemlig
> >kun finde billeder med skind på...*SS*.
> >
>
> Vi har lige været i Argentina og smagte en flodfisk dernede - kan ikke
> lige huske hvad den hedder på lokalsproget, men de brugte udtrykket
> catfish om den. Din beskrivelse passer egentlig godt.
>
> Den fisk vi fik smagte ikke udpræget af fisk, nærmest som en
> mellemting mellem fisk og "kød" - det var en udmærket spise. Det var
> store stykker uden ben.
>
> Men du bliver nok nødt til at besøge fiskemanden igen i håb om at han
> kan oplyse hvad det er han har solgt
>
>
> --
> mvh
> Jørgen Linde Sørensen
> (den anførte mail-adresse er gyldig - - -
> - - - i hvert fald da dette indlæg blev postet

---

On Thu, 6 Mar 2003 13:02:17 +0100, "Mette Nylander Sørup"
<mette@countryfan.dk> wrote:


>
>Jeg gik ned til fiskehandleren i dag for at få noget fisk, jeg ikke plejer
>at købe. Jeg købte i følge fiskemanden en Gatfisk. Nu sidder jeg så og
>overvejer, hvad den egentlig rigtig hedder. Jeg har kigget i fiskebøger og
>slået op på nettet, men uden held. Er der nogen, der ved hvilken fisk, der
>sælges udner navnet gatfisk?
>
Måske var det bare en røv(gat)dårlig fisk, han gerne ville af med

Lars

---

> Måske var det bare en røv(gat)dårlig fisk, han gerne ville af med
>

Hej Lars

Kan kun give dig ret i, at "navnet" ikke er særlig charmerende.....*GG*

Mette Nylander Sørup