|
|
 | ketchup
Fra : netper |
Dato : 09-11-02 19:25 |
|
Kan man selv lave ketchup ???
er der nogen der ligger inde med en opskrift
Mvh
Per
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"
| |
 Martin Seebach (10-11-2002)
| Kommentar
Fra : Martin Seebach |
Dato : 10-11-02 23:25 |
|
"netper" <netper.news@kandu.dk> wrote in message
news:dgcz9.11112$oC3.1195760@news010.worldonline.dk...
> Kan man selv lave ketchup ???
>
> er der nogen der ligger inde med en opskrift
Ja man ka' :=)
Har prøvet, men kunne ikke finde nogen godt opskrifter.
Kog tomater (rigtig mange! - gerne lidt gamle=bløde.. måske kan
grønthandleren give et godt tilbud? Jeg scorede mine gratis på en
restaurant, men det var nu fordi de lukkede i to uger ;-P) sønder sammen, og
tilsæt eddike og allehånde + krydderier efter smag. Kog ind i nogle timer.
Pres gennem en grov si.
Resten må du sjusse dig frem til -- det er eddike og allehånde der giver
ketchupsmagen.
Ca. en halv kasse tomater gav lidt over en halv liter ketchup.
--
Venlig hilsen
Martin Seebach
- min email adresse virker..
| |
|
|