|
|
 | Hvor køber man kageforme ?
Fra : Marianne |
Dato : 05-10-02 20:37 |
|
Hej
Jeg søger et sted at købe forme til at bygge (lag)kager op i. En form uden
bund, vistnok. Der skulle ligge en netbutik i Kødbyen i Kbh., men jeg kan
ikke finde den på Krak eller lignende. Er der nogen, der har adressen ?
Eller et alternativ.
mvh
Marianne
| |
 lcj@wanadoo.dk (05-10-2002)
| Kommentar
Fra : lcj@wanadoo.dk |
Dato : 05-10-02 21:56 |
|
On Sat, 5 Oct 2002 21:36:49 +0200, "Marianne" <hoyen@lundbak.dk>
wrote:
>Jeg søger et sted at købe forme til at bygge (lag)kager op i. En form uden
>bund, vistnok. Der skulle ligge en netbutik i Kødbyen i Kbh., men jeg kan
>ikke finde den på Krak eller lignende. Er der nogen, der har adressen ?
>Eller et alternativ.
>
Netbutikken i Kødbyen er nok www.hwl.dk - men de har ikke noget
bageriudstyr på hjemmesiden. Der ligger en velassorteret (og lidt dyr)
køkkenudstyrsforretning inde i Kr. Bernikows Passage (Kbh. K.), som
hedder Kunst & Køkkentøj. De har vist ingen hjemmeside, men du kan
sikkert finde et telefonnummer på www.degulesider.dk
Lars
| |
lcj@wanadoo.dk (05-10-2002)
| Kommentar
Fra : lcj@wanadoo.dk |
Dato : 05-10-02 22:05 |
|
On Sat, 05 Oct 2002 22:56:07 +0200, lcj@wanadoo.dk wrote:
> De har vist ingen hjemmeside........
Nå, det har de åbenbart alligevel - eller man kan i hvert fald se en
stor del af deres udvalg på www.1gourmet.dk. Jeg kan dog ikke lige få
øje på en lagkageform...
Lars
| |
 Gerner (05-10-2002)
| Kommentar
Fra : Gerner |
Dato : 05-10-02 22:25 |
|
On Sat, 05 Oct 2002 23:05:24 +0200, lcj@wanadoo.dk wrote in
dk.kultur.mad+drikke:
>On Sat, 05 Oct 2002 22:56:07 +0200, lcj@wanadoo.dk wrote:
>
>
>
>> De har vist ingen hjemmeside........
>
>Nå, det har de åbenbart alligevel - eller man kan i hvert fald se en
>stor del af deres udvalg på www.1gourmet.dk. Jeg kan dog ikke lige få
>øje på en lagkageform...
>
>Lars
Måske fordi det hedder noget andet ? Vi bruger en springform og laver en høj
kage og skærer den i 3 stk, vandret altså.
--
Gerner
fuku wa uchi, oni wa soto
| |
Ghita (05-10-2002)
| Kommentar
Fra : Ghita |
Dato : 05-10-02 22:48 |
|
I news:gjkupuckrppjgit2bd6hqje48i2tfb7nia@4ax.com griflede
lcj@wanadoo.dk:
> On Sat, 05 Oct 2002 22:56:07 +0200, lcj@wanadoo.dk wrote:
>
>
>
>> De har vist ingen hjemmeside........
>
> Nå, det har de åbenbart alligevel - eller man kan i hvert fald se en
> stor del af deres udvalg på www.1gourmet.dk. Jeg kan dog ikke lige få
> øje på en lagkageform...
>
> Lars
Prøv at kigge på kagering.
http://www.1st-gourmet.dk/gourmet/gourmet.nsf/GoodsStuff?OpenForm&start=
1&count=9999&expand=13&category=1#13
--
Ghita
- Må vi få masser af sol i dag
om guderne vil og bukserne holder........
| |
Marianne (06-10-2002)
| Kommentar
Fra : Marianne |
Dato : 06-10-02 11:21 |
| | |
Nette (06-10-2002)
| Kommentar
Fra : Nette |
Dato : 06-10-02 01:09 |
|
"Marianne" wrote
> Jeg søger et sted at købe forme til at bygge (lag)kager op i. En form uden
> bund, vistnok. Der skulle ligge en netbutik i Kødbyen i Kbh., men jeg kan
> ikke finde den på Krak eller lignende. Er der nogen, der har adressen ?
> Eller et alternativ.
Det du skal bruge er jo "bare" en ring ligesom den, der sidder på en
springform ikke?
Må jeg spørge, hvad du skal bruge den til? - Hvis du altså har brug for et
alternativ...
Hvis du er momsregistreret, tror jeg faktisk du kan forhandle dig lidt frem
hos Inco. tag derud, lad være med at ringe for forhøre dig.
Den sidste, nok lidt dyrere mulighed, er Specialkøbmanden.
En vanvittig skøn butik at komme ind i, som er en fast tradition, når jeg er
i København.
Den ligger i en arkade på strøget, jeg har selvfølgelig glemt navnet. Men
jeg ved, der ligger en helsekostforretning i den samme arkade, samt et
konditori, et pizzaria, et supermarked og selvfølgelig en del flere
forretninger.
Måske en anden lige ved hvad den arkade hedder? Den ligger langt langt nede
på højre side, når du følger Strøget oppe fra Rådhuspladsen.
Nette
| |
lcj@wanadoo.dk (06-10-2002)
| Kommentar
Fra : lcj@wanadoo.dk |
Dato : 06-10-02 01:58 |
|
On Sun, 6 Oct 2002 02:09:20 +0200, "Nette" <nettesnetpost@hotmail.com>
wrote:
>
>Måske en anden lige ved hvad den arkade hedder? Den ligger langt langt nede
>på højre side, når du følger Strøget oppe fra Rådhuspladsen.
>
City Arkaden - ligger 30 meter fra førnævnte Kr. Bernikows Passage,
lige før man kommer til Magasin (fra Rådhuspladsen og op).
Lars
| |
Marianne (06-10-2002)
| Kommentar
Fra : Marianne |
Dato : 06-10-02 11:18 |
|
>
> Det du skal bruge er jo "bare" en ring ligesom den, der sidder på en
> springform ikke?
> Må jeg spørge, hvad du skal bruge den til? - Hvis du altså har brug for et
> alternativ...
Jo, naturligvis må du spørge - kagen skal være mindre end en springform men
højere. Det er især til at styre opbygningen, jeg har brug for den. Jeg har
prøvet med foldet og sammenklipset bagepapir, og det går ... men kun lige.
Det, der driller, er især buddingelagene/fromagelagene, som kommer i i ret
flydende form, og som derefter skal stivne. Det bliver let noget hø, og især
synes jeg det er svært med overtrækket bagefter.
Jeg har lige fået den mest vidunderlige bog om kagepyntning. Der er en
bikube-kage, jeg vil lave til min datters fødselsdag. Den er næsten lige så
høj som den er bred, ja nærmest er det en cylinder. Overtrækket er noget
gult et-eller-andet, som pyntes med brune karamelstreger. Små marcipan-bier
drysses rundt omkring.
Men jeg skal vist øve mig lidt inden.
mvh
Marianne
| |
Nette (07-10-2002)
| Kommentar
Fra : Nette |
Dato : 07-10-02 11:16 |
|
"Marianne" wrote
> Jo, naturligvis må du spørge - kagen skal være mindre end en springform
men
> højere. Det er især til at styre opbygningen, jeg har brug for den. Jeg
har
> prøvet med foldet og sammenklipset bagepapir, og det går ... men kun lige.
> Det, der driller, er især buddingelagene/fromagelagene, som kommer i i ret
> flydende form, og som derefter skal stivne. Det bliver let noget hø, og
især
> synes jeg det er svært med overtrækket bagefter.
Ja ok, det lyder som noget af et projekt. Dertil skal du selvfølgelig bruge
en fast form. 
Men hvorfor driller overtrækket? Hvis fromagen først er godt stiv?
> Jeg har lige fået den mest vidunderlige bog om kagepyntning. Der er en
> bikube-kage, jeg vil lave til min datters fødselsdag. Den er næsten lige
så
> høj som den er bred, ja nærmest er det en cylinder. Overtrækket er noget
> gult et-eller-andet, som pyntes med brune karamelstreger. Små
marcipan-bier
> drysses rundt omkring.
Det lyder spændende...
Fast eller mere flydende? Kan det være flødeskum tilsat gul farve? ( Det er
nok det der går bedst til fromage)....
> Men jeg skal vist øve mig lidt inden.
Øv dig også hellere i at skære den ud, for det lyder som om, det kunne blive
lidt svært, når den er så høj.
Men øv nu ikke for mange forsøg, for så skal familien jo på kur bagefter*G*
Nette
| |
Bitten (06-10-2002)
| Kommentar
Fra : Bitten |
Dato : 06-10-02 11:45 |
|
"Marianne" <hoyen@lundbak.dk> skrev:
>
>Jeg søger et sted at købe forme til at bygge (lag)kager op i. En form uden
>bund, vistnok. Der skulle ligge en netbutik i Kødbyen i Kbh., men jeg kan
>ikke finde den på Krak eller lignende. Er der nogen, der har adressen ?
>Eller et alternativ.
Isabella Smith har også en "bagering". Der står ikke noget om hvor høj
den er, men jeg synes den ser smart og brugbar ud!
http://www.isabellasmith.com/ecommerce-products/view?product%5fid=991&category%5fid=123
--
Venlig hilsen Bitten.
| |
Marianne (06-10-2002)
| Kommentar
Fra : Marianne |
Dato : 06-10-02 14:08 |
| | |
|
|