---

Hejsa

Jeg efterlyser en opskrift på guldlagkage. Det er noget med at bundene er at
marens hvor der imellem skal slødeskum blandet med mørk schokolade. Men er
der nogen som kender den præcise opskrift? Je har ledt ude på nettet, men
kan ikke finde noget.

mvh Cindie

---

"Cindie Iwersen" skrev d. 27-08-02 11:59 dette indlæg :
> Hejsa
>
> Jeg efterlyser en opskrift på guldlagkage. Det er noget med at bundene
er at
> marens hvor der imellem skal slødeskum blandet med mørk schokolade.
Men er
> der nogen som kender den præcise opskrift? Je har ledt ude på nettet,
men
> kan ikke finde noget.
>
> mvh Cindie
>
>

Hej cindie

Det kunne godt lyde lidt efter denne her

2 Marengsbunde
125 g. kogechokolade
2 1/2 dl. piskefløde til "Choko-fløde
2 1/2 dl. piskefløde til alm. flødeskum
3 spsk. abrikosmarmalade
1 pose Dajm-drageer
Friske (eller tørrede) opblødte abrikoser


Smelt chokoladen i en gryde med fløden. Lad blandingen køle
helt af. Pisk den skum. Læg abrikosmarmlade og evt. et par overskårne
friske abrikoser på den ene marengsbund. Hæld choko-fløden over, og dæk
med den anden marengsbund og pynt den med alm. flødeskum, Dajm-drageer
og friske abrikokoser.

Kilde http://www.dk-kogebogen.dk

MVH
Per

--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"

---

"Cindie Iwersen" <ciwr@obel.auc.dk> skrev i en meddelelse
news:akfm15$kj6$1@sunsite.dk...
> Hejsa
>
> Jeg efterlyser en opskrift på guldlagkage. Det er noget med at bundene er
at
> marens hvor der imellem skal slødeskum blandet med mørk schokolade. Men er
> der nogen som kender den præcise opskrift? Je har ledt ude på nettet, men
> kan ikke finde noget.
>
> mvh Cindie
>
>

Måske er det Guldkage:

50 g smør
50 g sukker ( ca. 4 spsk)
3 æggeblommer
100 g mel (1 3/4 dl)
1 tsk bagepulver
3 spsk mælk

Marengsmasse:
3 æggehvider
150 g sukker ( 1 3/4 dl)

Fyld:
2 dl piskefløde
1 tsk pulverkaffe eller 50 g chokolade (eller mere)

1. Rør fedtstoffet blødt og rør det godt med sukkeret.

2. Tilsæt æggeblommerne en ad gangen

3. Bland melet med bagepulver og rør det i skiftevis med
mælken.Fordel dejen i 2 lagkageforme eller springforme.
(godt smurte)

4. Pisk æggehviderne meget stive og pisk 3 spsk sukker i. Vend resten af
sukkeret i.

5. Fordel marengsdejen i toppe over dejen i begge forme.Bag bundene ved jævn
varme, 175 grader, i ca. 25 minutter.

6. Pisk imens fløden stiv og kom pulverkaffe eller hakket chokolade i (eller
begge dele)

7. Lad bundene afkøle før de lægges sammen med flødeskummet. Marengstoppene
på begge bunde skal vende opad.

mvh Jette

---

Jette Mogensen skrev:

> Måske er det Guldkage:

Din opskrift på guldkage er sikkert det, der bliver efterlyst.

Guldkage er en virkelig god lagkage. Jeg laver den ofte selv,
når familien samles - og den er populær.

En gang fandt jeg en variant af denne opskrift. Erstat pulverkaffe
og chokolade med 2 tsk. vanillesukker og 2 små bananer (skåret i
skiver). Det smager fint - prøv det en gang!

--
Venlig hilsen
Svend Erik

---

"Cindie Iwersen" <ciwr@obel.auc.dk> wrote in message
news:akfm15$kj6$1@sunsite.dk...
> Hejsa
>
> Jeg efterlyser en opskrift på guldlagkage. Det er noget med at bundene er
at
> marens hvor der imellem skal slødeskum blandet med mørk schokolade. Men er
> der nogen som kender den præcise opskrift? Je har ledt ude på nettet, men
> kan ikke finde noget.
>

He he... Da jeg læste subjectet troede jeg du mente "guld" lagkage lissom
guldkakao.

m.
(Måske skulle man prøve det)

---

Hej!

Den er ikke tilfældigvis i familie med Guldcacao?

Mvh. Line

"> Hejsa
>
> Jeg efterlyser en opskrift på guldlagkage. Det er noget med at bundene er at
> marens hvor der imellem skal slødeskum blandet med mørk schokolade. Men er
> der nogen som kender den præcise opskrift? Je har ledt ude på nettet, men
> kan ikke finde noget.
>
> mvh Cindie