|
|
 | Ad ingefær
Fra : zcully |
Dato : 10-04-02 16:09 |
|
Hej
Jeg er normalt ikke specielt til ingefær, men ved at hvis man blander det
rigtigt i en ret kan retten faktisk smage temmelig godt!!
Men hvor kan man bruge ingefær??
Kender i nogle gode retter?
/Zcully
| |
 Andrew (10-04-2002)
| Kommentar
Fra : Andrew |
Dato : 10-04-02 17:11 |
|
Sushi
> Hej
>
> Jeg er normalt ikke specielt til ingefær, men ved at hvis man blander det
> rigtigt i en ret kan retten faktisk smage temmelig godt!!
> Men hvor kan man bruge ingefær??
> Kender i nogle gode retter?
>
> /Zcully
>
>
| |
-Carina (10-04-2002)
| Kommentar
Fra : -Carina |
Dato : 10-04-02 17:17 |
|
"zcully" <zcully@hotmail.com> wrote in message
news:3cb455b5$0$5209$ba624c82@nntp01.dk.telia.net...
> Hej
>
> Jeg er normalt ikke specielt til ingefær, men ved at hvis man blander det
> rigtigt i en ret kan retten faktisk smage temmelig godt!!
> Men hvor kan man bruge ingefær??
> Kender i nogle gode retter?
>
> /Zcully
Jeg har ofte marineret andebryster i soya og revet ingefær. Det er rigtig
godt.
-Carina
>
>
| |
Henrik (10-04-2002)
| Kommentar
Fra : Henrik |
Dato : 10-04-02 17:34 |
|
Brug frisk ingefær f.ex. i:
Wok/stir-fry sammenhæng sammen med hvidløg og chilli,
Til dampning af blåmuslinger,
Marinader til den kommende grill-sæson.
H.
| |
rasmus carlsen (10-04-2002)
| Kommentar
Fra : rasmus carlsen |
Dato : 10-04-02 17:36 |
|
"zcully" <zcully@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:3cb455b5$0$5209$ba624c82@nntp01.dk.telia.net...
> Hej
>
> Jeg er normalt ikke specielt til ingefær, men ved at hvis man blander det
> rigtigt i en ret kan retten faktisk smage temmelig godt!!
> Men hvor kan man bruge ingefær??
> Kender i nogle gode retter?
>
> /Zcully
afhænger lidt af om det er frisk ingefær eller pukver i en dåse ...
nuvel; Det er ret godt til kylling og kalkun i wok'en ... endvidere er kan
fisk være glade for det.
| |
Tulla (10-04-2002)
| Kommentar
Fra : Tulla |
Dato : 10-04-02 18:26 |
|
zcully <zcully@hotmail.com> skrev i en
news:3cb455b5$0$5209$ba624c82@nntp01.dk.telia.net...
> Hej
>
> Jeg er normalt ikke specielt til ingefær, men ved at hvis man blander det
> rigtigt i en ret kan retten faktisk smage temmelig godt!!
> Men hvor kan man bruge ingefær??
> Kender i nogle gode retter?
>
> /Zcully
>
>
forloren hare
--
Mvh Tulla
| |
sune vuorela (10-04-2002)
| Kommentar
Fra : sune vuorela |
Dato : 10-04-02 22:30 |
|
On Wed, 10 Apr 2002 17:09:13 +0200, "zcully" <zcully@hotmail.com>
wrote:
>Hej
>
>Jeg er normalt ikke specielt til ingefær, men ved at hvis man blander det
>rigtigt i en ret kan retten faktisk smage temmelig godt!!
>Men hvor kan man bruge ingefær??
>Kender i nogle gode retter?
wokmad med masser af grøntsager -
Snit grøntsager (gulerod, peberfrugt, champignong. andet hvad du kan
lide) i strimler der passer til at blive spist med pinde i en
m,undfuld. Lynstag grøntsagerne i små portioner med noget krydderi.
F.eks chinese 5 spice blend (fenikkelfrø, stjerneanis, kanel, nelliker
og szechuanpeber) til nogle af de små portioner. Eddike til andre og
ingefær til nogle tredje. Ca lige ofte med alle 3. Steg noget kød. Put
grøntsagerne ned i wokken igen og tilsæt en sauce af følgende:
½ liter boullion /terning+vand), en dåse tomatpure, et par spsk soya
og en enkelt spsk worchesterdhiresauce - og evt. en dåse kokos_mælk_
(for guds skyld ikke kokosfløde)
kog op og server. Server ris til!
--
Sune
| |
|
|