---

Har muldvarpeskud været oppe og vende her ?
Hvis ikke, hvad er det ? Sammensætning.

---

"Gerner" <gerner@teknik.dk> skrev i en meddelelse
news:414o6ucdo848flq3h3ut7buvsasuuqeqos@4ax.com...
> Har muldvarpeskud været oppe og vende her ?
> Hvis ikke, hvad er det ? Sammensætning.

Muldvarpeskud er en variant af "bondepige med slør"; i stedet for æblemos
bruges svedskemos. Derudover rugbrødsrasp sprødstegt med smør og sukker,
flødeskum om måske creme, lagt i lag.

MVH

Peter

---

On Thu, 14 Feb 2002 20:53:43 +0100, "Peter Westh"
<pwesth@worldonline.dk> wrote:

>"Gerner" <gerner@teknik.dk> skrev i en meddelelse
>news:414o6ucdo848flq3h3ut7buvsasuuqeqos@4ax.com...
>> Har muldvarpeskud været oppe og vende her ?
>> Hvis ikke, hvad er det ? Sammensætning.
>
>Muldvarpeskud er en variant af "bondepige med slør"; i stedet for æblemos
>bruges svedskemos. Derudover rugbrødsrasp sprødstegt med smør og sukker,
>flødeskum om måske creme, lagt i lag.

Det lyder ikke særligt lækkert. Og fedende.

>
>MVH
>
>Peter
>

---

"Gerner" <gerner@teknik.dk> skrev i en meddelelse
news:k0bo6us1gcctqj60ebgimlodpolfoitoka@4ax.com...
> On Thu, 14 Feb 2002 20:53:43 +0100, "Peter Westh"
> <pwesth@worldonline.dk> wrote:
>
> >"Gerner" <gerner@teknik.dk> skrev i en meddelelse
> >news:414o6ucdo848flq3h3ut7buvsasuuqeqos@4ax.com...
> >> Har muldvarpeskud været oppe og vende her ?
> >> Hvis ikke, hvad er det ? Sammensætning.
> >
> >Muldvarpeskud er en variant af "bondepige med slør"; i stedet for æblemos
> >bruges svedskemos. Derudover rugbrødsrasp sprødstegt med smør og sukker,
> >flødeskum om måske creme, lagt i lag.
>
> Det lyder ikke særligt lækkert. Og fedende.

Jeg har faktisk ikke smagt det, men jeg synes da sådan set det lyder meget
godt. Min bror ynder at lave "præstedessert" som er ca. det samme, men med
revet chokolade, og uden svedskerne. Det er i hvert faqld en succes hos
familiens børn.

/P

---

Husk at åbne vinduerne / have godt med toiletpapir efter af
gæsterne har spist den

> Muldvarpeskud er en variant af "bondepige med slør"; i stedet for æblemos
> bruges svedskemos. Derudover rugbrødsrasp sprødstegt med smør og sukker,
> flødeskum om måske creme, lagt i lag.
>
> MVH
>
> Peter
>
>

---

Thu, 14 Feb 2002 20:30:49 +0100 -> Gerner <gerner@teknik.dk>

Hej Gerner,

>Har muldvarpeskud været oppe og vende her ?
>Hvis ikke, hvad er det ? Sammensætning.

Desværre en dessert der er blevet lidt udvandet i en husmorversion i
Danmark...

Personligt mener jeg at det er: Agen-svesker der har søbet i lidt
portvin eller amagnac, stenen er fjernet og erstattet af lidt god
marcipan.

De lægges i en stabel, et "skud"; der laves en god vanille/flødecreme
som de dægges med i et fast lag, den stilles koldt nogle timer, og
smøres med et tyndt lag flødeskum og drysses med revet mørk chokolade og
serveres.

Uhm!


René
www.rene.hjorth.com