|
|
 | Citronsorbetis
Fra : mettegravhund |
Dato : 19-01-02 11:45 |
|
Jeg søger en opskrift på en citronsorbetis. Er der nogle der kan hjælpe
mig med det???donline.dk' and Active = 1mit webcam
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"
| |
 Ghita (19-01-2002)
| Kommentar
Fra : Ghita |
Dato : 19-01-02 23:53 |
|
"mettegravhund" <mettegravhund.news@kandu.dk> skrev i en
news:Z_b28.1556$Eu2.225434@news010.worldonline.dk
Citron sorbet
2 1/2 dl friskpresset citronsaft
1 dl vand
1/2 liter sukkerlage
citronskal som pynt
Rør saft, vand og sukkerlage sammen. Frys blandingen i maskine.
GRUNDLAGE TIL SORBET
Sorbet består af sukkerlage, tilsat frugtsaft eller frugtpuré.
1 kg sukker
1 liter vand
1 strimmel ubehandlet citronskal
Opvarm blandingen under jævn omrøring, til sukkeret er opløst. Kog lagen
i 2 minutter og lad den derefter blive kold. Kassér citronskallen og
fyld sukkerlagen på en tom 1 1/2 liters mineral flaske. Kan holde sig i
flere måneder ved opbevaring i køleskab.
Ghita
| |
|
|