---

Hejsa!!!

mange tak for alle de gode svar på om biksemad kunne fryses (jf. tidligere
tråd)! Jeg lærte noget og har kun frosset kødet! *S* det ville jo være træls
at skulle smide en hel potion biksemad ud bare fordi kartoflerne ikke smagte
godt! *S*

Så er næste spørgsmål.. hvordan ter coconutmilk (kokusmælk) sig ved en tur i
fryseren og op igen? eller retter hvor der er kokusmælk i????

På forhånd tak
Mette
--
\!/
(@ @)
~~~~~~~~~~~o00-(_)-00o~~~~~~~~~~~~~~
http://www.valo.dk

---

"Mette Frederksen" <rollike@frederiksen.mail.dk> skrev i en meddelelse news:3c44a061$0$5452$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
[...]
> Så er næste spørgsmål.. hvordan ter coconutmilk (kokusmælk) sig ved en tur i
> fryseren og op igen? eller retter hvor der er kokusmælk i????

Hvis man fryser kokosmælken alene, synes jeg det bliver en smule
grynet når det tøer op igen. Men efter hvad jeg har konstateret, fejler
smagen ikke noget - konsistensen i den færdige ret bliver måske
også lidt anderledes, men efter min mening kan det sagtens spises.

--
Mvh. Heidi
SVAR VENLIGST I GRUPPEN, OG IKKE PR. MAIL!!
"Time is fun when you're having flies" - Kermit
http://www.hct.hjem.wanadoo.dk

---

Hej Mette - du har efter min bedste mening misforstået
det med kartofler og Biksemad - læg mærke til at
ganske mange frostfirmaer sælger færdig biksemad
og kartofler tager altså ikke _væsentlig_ skade ...

Det har jeg ikke lært af de indlæg i førnævnte tråd.

Der er jo ingen fordel ved at fryse ½ biksemad ... )

Med venlig hilsen
Kæld Gydum