For brødinteresserede er der fine video-clips på
http://www.pbs.org/juliachild/eaters/artisan.html
Nancy Silverton viser hvordan man laver en surdejsstarter med druer og bager
foccacia,rustikt landbrød og olivenbrød
Joe Ortiz viser opbygningen af en levain og hvordan man former et
smukt,dekoreret brød
Danielle Forestier viser hvordan man laver baguettes .
m.v.h Jette