Hej
Foreløbig tak for foreslagene, der må gerne komme flere.
Det er egentligt lidt sjovt at der er så mange opskrifter på fisk. Vi skal
nemlig til norge og fiske
Vi skal være af sted i 3 uger så jeg tror vi bliver trætte af fisk hvis vi
skulle ha det hver dag, selv om der er en dejlig spise.
Vagn
"Jens" <a.b.renner@gmx.de> wrote in message news:3A5C0DE6.551C0AF4@gmx.de...
> Vagn Hansen wrote:
>
> > Hej
> >
> > Jeg skal en tur ud i naturen og savner nogle opskrifter på mad på bål,
gerne
> > noget med fisk og til ca 12 personer.
> > Jeg ved godt at man kan lave "almindeligt" mad over bål men jeg var på
jagt
> > efter noget lidt specielt "ud i naturen" mad.
> >
>
> Læg turen forbi et dambrug og køb nogle ørreder. Få evt lov til at fange
dem
> selv i en dam som er tømt. (Der er altid et par stykker tilbage.)
>
> Fisk renses og gnides med salt og peber. Brug ikke for lidt salt, specielt
hvis
> det er ferskvandsfisk.
>
> Fyldes med persille, hakket løg og hvad der ellers passer godt til fisk.
Pak ind
> i staniol og læg en god klat smør i. Lægges i gløderne.
>
> Det smager eventyrligt.
>
> /Jens
>