---

Hvordan er det lige man laver flæskesvær ? (Den sprøde slags man kan
købe i poser fra KIMs etc.)

mvh
/Jens

---

Man går med til en slagter og får "skind " fra grisen. De har ofte en masse
til overs. Så skære de dem i tynde strimler,og er der for meget fedt på kan
det skæres fra.

Der efter lægges de i en bradepande, men meget lidt vand i bunden til at
begynde med. Der efter stilles ovnen på 190- 200 grader. og de vendes så
rundt med mellemrum. Man kan også lægge dem på bage pair hvis man ikke lige
har en bradepande.
God jul. Stroyer