---

Jeg sidder med en opskrift hvor en af ingridienserne er 1 carambole,hvad
er det for en tingest.

Det er fra en dessertopskrift.




Mvh.
Niels wang Hansen

---

Niels W H skrev:

> Jeg sidder med en opskrift hvor en af ingridienserne er
> 1 carambole, hvad er det for en tingest.

På dansk bliver den nogen gange kaldt for "stjernefrugt". Det er
bærret af en plante fra surkløverfamilien (Oxalidaceæ). Når man
skærer det over på tværs ligner skiven en stjerne. Det er lidt
svært at forklare hvordan frugten ser ud når den ikke er skåret
over...

Som regel kan carambole fås i velassorterede supermarkeder eller
grønthandlere. Hvis du ikke kan finde den hvor du bor, vil jeg
foreslå at du bruger kiwi-skiver i stedet, det kan ikke gå helt
galt.


// Klaus

--
><>°