---

(V) * (V) * (V) * (V) * (V) * (V) * (V)
V V V V V V V
* . * . * . * . * . * . * . * . * .
*. * . Julebag fra Dit Elselskab! . * . * . *
* . * . * . * . *. * . * . * . * . * . *
* . * * . * . . * * . * * . * . * . * .

Pyh ha - bare det snart var juleaften!

"Hallo! - lad os sætte juleskik på energien" med nemt julebag fra Dit
Elselskab..

Mettes Søndagskager..

Sveske og æblekage:
(2 julekager bagt i ovnen på én gang)

150 g svesker
1 dl mørk portvin
-
2 æbler, fx belle de boskoop (ca 375 g)

Dej:
300 g smør
500 g sukker (ca. 6¼ dl)
4 æg (str. 2)
450 g hvedemel (ca.7½ dl)
4 tsk bagepulver
3 dl letmælk

Æblekage:
½ tsk stødt kanel
1 spsk kartoffelmel

Sveskekage:
100 g grofthakkede valnøddekerner
1 spsk kartoffelmel

Pynt til æblekagen: Sigtet florsukker
Tilbehør til æblekagen: Flødeskum

Bagetid: Sæt kagerne i en 'kold ovn'. Indstil på 175° og bag i ca. 1
time og 15 min. Sluk ovnen og lad kagerne stå ved 'eftervarmen' i ca. 10
min.

Kom sveskerne i en lille skål og hæld portvin over. Lad sveskerne trække
tildækket i ca. 1 time.

Skræl æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i både og læg dem i
koldt vand.

Dej: Rør smør og sukker godt sammen med en håndmixer, til det bliver
lyst og luftigt. Rør æggene i ét ad gangen og rør godt mellem hvert æg.
Bland mel og bagepulver sammen og vend det i dejen skiftevis med mælken.
Kom halvdelen af dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter).

Æblekage: Drys kanel over dejen i springformen. Hæld æblebådene til
afdrypning i en sigte og lad dem dryppe godt af. kom de
afdryppedeæblebåde i en skål og drys kartoffelmel over. Vend rundt så
melet bliver godt fordelt. Læg æblebådene i et mønster oven på dejen.

Sveskekage: Lad sveskerne dryppe af i en sigte over en skål - gem
portvinen. Vend valnøddekerner og portvin i resten af dejen. Kom de
afdryppede svesker i en skål og drys kartoffelmel over. Vend rundt så
melet bliver godt fordelt. Bland sveskerne i dejen og hæld den i en
smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Bag begge kager midt i ovnen.
Dæk evt. overfladen af kagerne med bagepapir de sidste 10 min. af
bagetiden. Server æblekagen lun - og sveskekagen kold.

NB: Frys evt. sveskekagen og æblekagen til en senere lejlighed.
--

- GOD JUL -
Q
o o o /\ o o
/ \ / \ / \ /**\ / \ / \
-.- -.- -.- /***\ -.- -.- _
\( )\ \( )/ /( )/ /*****\ \( )\ /( )/
\/ |_ _||_ _| \/ || \/ |_ _| \/ ...

Q
o o o /\ o o
/ \ / \ / \ /**\ / \ / \
-.- -.- -.- /***\ -.- -.- _
/( )/ \( )/ /( )/ /*****\ \( )/ /( )/
_| \/ . _| \/ _| \/ || _| \/ ..\/ \/ ..

Q
o o o /\
/ \ / \ / \ /**\
-.- -.- -.- /***\
/( )/ \( )/ /( )/ /*****\
_| \/ _| \/ _| \/ || ... [8] dage tilbage *<|


--
Fortsat go' søndag!
‹(•¿•)›
Peter W. Bosse

Juletravlhed & Bryster.
1. januar er sidste frist for at få lavet større bryster
med tilskud fra Sygeforsikringen Danmark, og
travlheden er begyndt at sætte ind på de private
klinikker, der tilbyder operationerne.
www.netdoktor.dk/nyheder/index.asp?y=2001&m=12&d=13#id69142