|
| hvem har løsningen Fra : karin42 | Vist : 791 gange 63 point Dato : 25-11-06 14:06 |
|
Vi ser uge efter uge diverse forkellige vine i tilbudsaviserne .
Hvor i alvernde kommer alle de forskellige vine dog fra ?
hvem har et godt bud
| |
| Kommentar Fra : karin42 |
Dato : 25-11-06 14:08 |
| | |
| Kommentar Fra : e.c |
Dato : 25-11-06 14:55 |
|
Frangkrig
spanien
Portugal
(madeira)
Sydafrika
canada
US (Californien)
Chile
Peru
Argentina
Brasilien
Grækenland
Tyskland
Østrig
Malta
Cypern
Italien
MEN
Der findes ikke så mange forskellige druetyper
Men de forskellige forhold hvor druerne vokser har stor betydning for den senere smag.
| |
| Kommentar Fra : Nordsted1 |
Dato : 25-11-06 14:59 |
| | |
| Kommentar Fra : Nordsted1 |
Dato : 25-11-06 15:18 |
| | |
| Kommentar Fra : ans |
Dato : 25-11-06 15:47 |
|
De fleste lande har forskellige distrikter og i hvert distrikt kan der være flere vinbønder (aftapningssteder)
Lande og distrikter er nævnt, men du kan godt komme ud for at finde den samme vin men med en anden etikette.
Du må selv sammenligne i de forskellige forretninger ved at læse på etiketten. Du kan jo lade det komme an på en prøve ved at smage dig frem
Citat Det kan sagtens hænde, at samme vin sælges med forskellige etiketter i forskellige forretninger, men i dette tilfælde har det vist sig, at der faktisk er tale om to forskellige vine. ISO har selv haft en finger med i blandingen af den vin de sælger. Mens den anden vin er sådan som producenten uden indblanding synes den skal være. |
http://vinsiderne.dk/index_1024.htm?http://vinsiderne.dk/vin/vurderinger/toscana/andet/lecciaia_00.htm
Jeg ved fra en vinimportør at han kan få sat en anden etiket på end den oprindelige.
Så måske har du ret i, at det er de samme tilbudsvine, du ser i forretningerne.
God weekend
| |
| Kommentar Fra : ans |
Dato : 25-11-06 15:50 |
|
Ups......
Retter lige en stavefejl " med en anden etikette." der skulle stå med en anden etiket
| |
| Accepteret svar Fra : Axelise | Modtaget 63 point Dato : 25-11-06 18:26 |
|
Og udover hvad alle de øvrige har sagt af fornuftige ting for at besvare dit spørgsmål, så høstes der jo nye druer hvert år, så hvert enkelt vinhus i hvert enkelt vinområde laver en ny vin hvert år. Ofte flere vine, og der er meget stor forskel på, hvordan en vin smager fra årgang til årgang, og hvordan den kommer til at smage for hvert år, den ligger.
Jeg var på et vinslot i sydfrankrig for mange år siden, hvor jeg smagte husets 2 forskellige rødvine og deres hvidvin. Den ene rødvin var lavet på druer af nogle særlige vinstokke, som var omkring 80 år gamle, hvilket er usædvanligt, da de fleste vinstokke bruges op til 40-50 år max.
Så druesorten, vinstokkenes alder, jordtypen i det pågældende område, hvor druerne dyrkes, vind- og vejrforhold samt producenternes håndtering af vinen - er altsammen medvirkende til at vinen smager forskelligt.
Jeg kan anbefale dig at se en skøn amerikansk film, som hedder "Sideways". Den er morsom, varm og ganske anderledes. Og så går kærligheden til og viden om vin som en rød tråd gennem hele filmen. Da filmen kom frem for nogle år siden, gik vinsalget af Bourgogne-vine op med 20 eller 30% i USA, da folk simpelthen fik sådan en frygtelig trang til at smage vin efter at have set filmen!
| |
| Kommentar Fra : e.c |
Dato : 25-11-06 19:05 |
|
Og noget jeg har hørt, er at Holmen en gang var redningsplanke for en druetype.
Man havde hjembragt nogle vinstokke og plantet på holmen (flådestation i Kbh.) og da der der gik sygdom i vinnstokken der hvor den var hentet, kunne der leveres tilbage og genoprette druetypen.
Jeg kan ikke huske landet eller druetypen.
| |
| Kommentar Fra : Klumme |
Dato : 25-11-06 20:11 |
|
Citat Der findes ikke så mange forskellige druetyper |
Øhhh...... dette er blot de vigtigste tyske druer, så "mange" må da være et relativt begreb
Hvide druer
Riesling
Müller-Thurgau/Rivaner
Silvaner
Kerner
Grauburgunder/Ruländer
Weißburgunder
Bacchus
Scheurebe
Gutedel
Faberrebe
Huxelrebe
Ortega
Gewürztraminer
Chardonnay
Elbling
Røde druer
Spätburgunder
Dornfelder
Portugieser
Trollinger
Schwarzriesling
Lemberger
Regent
Saint Laurent
Dunkelfelder
Domina
| |
| Godkendelse af svar Fra : karin42 |
Dato : 26-11-06 10:09 |
|
Tak for svaret Axelise.
Da spørgsmålet åbenbart volder en del hovedbrud ) takker jeg for interessen .
rigtig god søndag
| |
| Du har følgende muligheder | |
|
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.
Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
| |
|
|