oversættelse af drinksopskrift 21-11-06 19:57 : frieda 21-11-06 19:59 : frieda 21-11-06 20:02 : rosekamp 21-11-06 20:10 : frieda 21-11-06 20:55 : transor 21-11-06 20:56 : transor 21-11-06 21:04 : vagnr 21-11-06 21:55 : bente64

oversættelse af drinksopskrift Fra : bente64 Vist : 740 gange 100 point Dato : 21-11-06 19:35

Jeg er i tvivl om hvordan målene oversættes og så vil jeg vide om coconut cream er det som man kan købe på dåse? Country and Western Cocktail recipe Scale ingredients to servings 1 1/4 oz dark rum 1 oz pineapple juice 1 oz orange juice 1 oz coconut cream Pour all ingredients into a blender. Add half a cup of crushed ice, and blend well. Pour into a red wine glass, and serve.

Accepteret svar Fra : frieda Modtaget 110 point Dato : 21-11-06 19:57

ounce tørvægt er ca 30 g 1 ounce flydende er ca 30 ml Og ja, den på dåse er fin Frieda Skål

Kommentar Fra : frieda Dato : 21-11-06 19:59

PS. det vigtigste er egentlig forholdene. Ikke så meget, hvor meget du tager Dvs 1 1/4 del rom og 1 del de andre ingredienser

Kommentar Fra : rosekamp Dato : 21-11-06 20:02

Coconut cream er den del der ligger øverst i dåsen når du åbner den (ligesom fløde bliver tyk i overfladen) og den indeholder mindre vand end kokosmælken (som er det der ligger nedenunder. Du kan evt. hælde en dåse gennem et kaffefilter for at få den rene creme i filteret. Men som Frieda skriver kan du sagtens bruge kokosmælk.

Kommentar Fra : frieda Dato : 21-11-06 20:10

Du kan også selv lave det; men det tager eddermame tid og en masse kokosnødder

Kommentar Fra : transor Dato : 21-11-06 20:55

Cocosmælk bestær af fintmalet "hvide" fra cocosnødder . Kaldes i gamle sørøverromaner også cobra. Det er ret fedtrigt, og ekstra fed " fløde" udskilles øverst når det henstår stille i en dåse.

Kommentar Fra : transor Dato : 21-11-06 20:56

Cocosmælk bestær af fintmalet "hvide" fra cocosnødder . Kaldes i gamle sørøverromaner også cobra. Det er ret fedtrigt, og ekstra fed " fløde" udskilles øverst når det henstår stille i en dåse.

Kommentar Fra : vagnr Dato : 21-11-06 21:04

Hej Er enig i de forskellige bidrag, bortset fra at en cobra er en brilleslange, mens copra er tørret "kokoshvide". Inden man kunne få alt på dåse, måtte man selv koge og presse kokosmel i et klæde for at få kokosmælk eller -fløde, men det undværer jeg gerne mvh Vagnr

Godkendelse af svar Fra : bente64 Dato : 21-11-06 21:55

Tak for svaret frieda.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.