Tærtedej 26-10-06 14:18 : Nordsted1 26-10-06 14:50 : pve 26-10-06 15:17 : Bettina78 26-10-06 15:34 : lianes 26-10-06 15:45 : Tulletine 26-10-06 15:48 : pve 26-10-06 16:45 : aasenissum 26-10-06 21:13 : akle 27-10-06 07:05 : Tulletine 27-10-06 07:18 : Nordsted1 27-10-06 07:55 : aasenissum 27-10-06 10:14 : lianes 20-11-06 15:36 : Nanabanana 21-11-06 11:25 : Tulletine 21-11-06 14:04 : Nanabanana

Tærtedej Fra : Tulletine Vist : 8542 gange 250 point Dato : 26-10-06 13:50

Jeg skal bruge VERDENS bedste tærte opskrift og bagemetode osv så mine tærter ikke bliver tørre HJÆLP.............. Knus TulleTine

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 26-10-06 14:18

http://www.hindbersnitten.dk/bagerskolen/Tertedej.php Velbekomme

Kommentar Fra : pve Dato : 26-10-06 14:50

Her er da nogle forskellige opskrifter på tærte: http://www.lisoe.dk/Bageopskrifter/Tærter.htm

Kommentar Fra : Bettina78 Dato : 26-10-06 15:17

Her er mange opskrifter på tærter og al andet madlavning.. Kanon god side http://maduniverset.dk/

Kommentar Fra : lianes Dato : 26-10-06 15:34

hej tulletine. her får du en tærtedej som er hurtig billig, og meget delikat. pisk 6 æggehvider med 1/4 teske salt meget grundigt, mens du lidt efter lidt tilsætter 2 kopper sukker.tilsæt en teskefuld eddike, en teske vanillie og en halv teske bagepulver,så hælder du den grundigt piskede masse i en velsmur springform, bager den ved svag varme i ca en time. stilles til afkøling i formen, og løsnes forsigtig lige før den skal spises. spises med flødeskum og bær der er drysset med sukker. uhm.den er fra en gammel konditter bog, og er himmelsk. og aldrig tør. vh lianes.

Kommentar Fra : Tulletine Dato : 26-10-06 15:45

UPS - det er til madtærter - altså tærter med gød og grøntsager - beklager.

Kommentar Fra : pve Dato : 26-10-06 15:48

Her er en på skinketærte: http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/3358/

Kommentar Fra : aasenissum Dato : 26-10-06 16:45

http://www.divxit.dk/madtaerter/madtaerter.html den med fars prøver vi i aften, hvis jeg kan nå det.

Kommentar Fra : akle Dato : 26-10-06 21:13

Prøv Maizena Tærtedej. Hurtigt, nemt og med tilberednings forslag på fyld, f.eks grøntsager, kød, rejer mm. Smager rigtig godt! MVH Akle

Kommentar Fra : Tulletine Dato : 27-10-06 07:05

Hmmmm ØV Jeg kan selv google TÆRTEDEJ og finde diverse links - grunden til at spørge her er jo at jeg ønsker respons fra en der selv har haft fingrene i dejen og fundet den gyldne løsning. Maizena tærtedej er den jeg bruger og den bliver tør i kanten rundt. Jeg lader spørgsmålet stå i håb om at der er en barmhjertelig sjæl der kan hjælpe mig. Rigtig god weekend. TulleTine

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 27-10-06 07:18

Linket fra www.hindbersnitten.dk er fra et tip her på kandu, så jeg går ud fra det må være godt, og afprøvet, siden kanduen, ville ulejlige sig, med at lægge tippet ind

Kommentar Fra : aasenissum Dato : 27-10-06 07:55

vi fik den omtalte farstærte (madtaerter). efter min smag var den ret våd. måske fordi jeg ville undgå, at den blev tør i kanterne, lagde jeg fyldet ret tæt og lidt over kanterne. manglede dog bacon'en. jeg kan bedst lide sprøde tærter, men smag og behag....

Kommentar Fra : lianes Dato : 27-10-06 10:14

hej igen tulletine. så kunne du jo prøve denne,den fik vi ved min søns afgangsprøve, og den er så lækker at vi alle bad kokken om opskriften. fandt den lige frem.tærte med kartoffellåg. en færdig mørdej, 600g kylling el kalkun i filet, 2 finhakkede løg 4 fed finhakkede hvidløg 400g røget bacon i tern, 250g rensede svampe,lidt chili, en teske paprika 2 1/2 dl cremefraiche,salt og pepper.TOPPING 750g tyndskårne kartofler 25g smør, salt pepper. kom mørdejen i en tærteform og stil den køligt. varm lidt olie i en rummelig sauterepande, skær kylling el kalkun i strimler. rist alle løg og bacon indtil det blir gyldent, tilsæt svampe og kødet rist i to minutter, kom krydderier ved smag til salt pepper. vend det hele med cremefraice, kom blandingen i tærteformen læg kartoffel skiver over,evt med et par klatter smør. bag tærten i ovn ved 200g ca en time. den er bare for lækker. vh lianes. bon appetit.

Accepteret svar Fra : Nanabanana Modtaget 250 point Dato : 20-11-06 15:36

Denne her er god: Ingredienser: 200 g hvedemel ( 4 dl ) 2 tsk bagepulver 1 tsk salt 150 g kvark 6 spsk olie 4 spsk letmælk Dejen røres sammen og lægges på en smurt bageform. Dejen trykkes ud i formen, prikkes med en gaffel og forbages ved 200° i ca. 10 minutter. Imens forberedes fyldet. Den er fedtet, men fedtfattig. :) Og man kan skifte kvark ud med 100 g. mayo.. Rul den ud til en tynd dej - så er der til to tærter.

Godkendelse af svar Fra : Tulletine Dato : 21-11-06 11:25

Tak for svaret Nanabanana. Den er kåret af en af mine mandlige kollegaer til NORDEUROPAS BEDSTE! 1000 tak.

Kommentar Fra : Nanabanana Dato : 21-11-06 14:04

Jamen helt ærligt, det var da skønt så! :) super glad for, at du kunne bruge den. Har du allerede smagt den???

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.