Nu er det jo nok lidt sent.
Men skulle det være en anden gang og ilden ikke har fat i hele huset kunne du jo evnt. lave
snobrød og pølser mens du venter på brandbilen, så går tiden da med noget.
Nu har de jo nok været der med slangerne, men måske er der stadig lidt gløder. Så kan du
jo få menuen til morgenmad. Her kan du evnt. også lave spejlæg til dine snobrød.
Din stegepande har jo nok fået lidt brandskade alligevel.
For at lave et fabelagtigt snobrød skal du bruge:
25 g smør
¼ liter mælk
25 g gær
2 tsk sukker
¾ tsk groft salt
ca 400 g hvedemel (ca. 6.75 dl)
Mælken lunes og gæren og sukkeret udrøres heri. Derefter tilsættes smør og salt, og melet æltes i efterhånden. Dejen skal hæve til dobbelt størrelse (ca. 1/2 time). Derefter slåes den ned, og er klar til brug. Den rulles til lange pølser der vikles om pindene.
bon appetit (eller hvorn´det nu staves).