Tilbehør til roastbeff 27-01-06 10:10 : food_life 27-01-06 10:13 : maria22 27-01-06 10:19 : Nordsted1 27-01-06 10:28 : molokyle 27-01-06 10:58 : frieda 27-01-06 10:59 : akle 27-01-06 13:47 : Camillasmoster 27-01-06 14:03 : MSS 27-01-06 14:35 : Nordsted1

Tilbehør til roastbeff Fra : MSS Vist : 882 gange 100 point Dato : 27-01-06 10:06

Hej Jeg skal lave en roastbeef næste weekend og savner lidt inspiration til tilbehøret ? mvh MSS

Kommentar Fra : food_life Dato : 27-01-06 10:10

- bordellaisesauce (rødvinsauce), ærter Bonne Femme (med bacontern & sauterede løgtern) samt pommes Duchess (kartoffelmos evt. fyldt med hakkede krydderurter og så sprøjtet i rosetter, herefter bagt i ovnen) Velbekomme!

Kommentar Fra : maria22 Dato : 27-01-06 10:13

En pastasalat som er lækker og anderledes! Pastapenne/skruer Olivenolie, tre spiseskeer Frisk basilikum, en håndfuld Otte-ti soltørrede tomater To fed hvidløg. Salt og Peber Det kogte pasta røres med de øvrige ingredienser. Du får den skønneste pastasalat med god smag. Hertil serveres godt brød. Maria

Accepteret svar Fra : Nordsted1 Modtaget 110 point Dato : 27-01-06 10:19

Eller flødestuvede kartofler, og en spændende salat blandet af flere forskellige salater, piniekerner, tranebær, avokado, små ærter, peberfrugter,tomater os alt hvad der ellers frister øjene og gane

Kommentar Fra : molokyle Dato : 27-01-06 10:28

Jeg er traditionsbunden: Rødvinssovs, kogte hvide kartofler, brunede kartofler, blancerede grønne bønner/ærter, syltede asier og tyttebær kompot. </MOLOKYLE>

Kommentar Fra : frieda Dato : 27-01-06 10:58

Eller a'la anglaise: Yorkshire puddings Her er en go opskrift: http://www.stylenetwork.com/Shows/NigellaBites/Recipes/roastbeef.html en go rødvinssauce grønne bønner pebberrodsfløde

Kommentar Fra : akle Dato : 27-01-06 10:59

Spændende forslag, - da vi skal have Roastbeef i morgen, vil jeg prøve noget nyt tilbehør til en forandring!

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 27-01-06 13:47

molo mein schatz - sq da ikke dét til ROASTBEEF...... Det er til OKSESTEG - forøvrigt måååms Men ellers, hvis det er til kold roastbeef: Kogte pillede aspargeskartofler, grofthakket rødløg, groftklippet purløg, dressing af balsamico smagt til med lidt vand, salt og peber - dét er sartme guf fru christoff! Skal helst trække et par timer - god idé at lave det, mens kartoflerne er varme - så trækker de mest smag til sig. Hanne

Godkendelse af svar Fra : MSS Dato : 27-01-06 14:03

Tak for svaret Nordsted1. mvh MSS

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 27-01-06 14:35

Selv tak

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.