Dessert til 12-14 personer 02-08-05 15:30 : Nordsted1 02-08-05 15:32 : Nordsted1 02-08-05 15:48 : hbirk 02-08-05 16:02 : alimak 02-08-05 16:18 : ub40nr1 02-08-05 16:21 : Camillasmoster 02-08-05 16:24 : Camillasmoster 02-08-05 16:29 : nanahund 02-08-05 18:02 : Nordsted1 02-08-05 18:18 : aasenissum 02-08-05 18:38 : Nordsted1 02-08-05 18:57 : Camillasmoster 02-08-05 19:19 : aasenissum 02-08-05 20:14 : qfha 02-08-05 21:26 : Camillasmoster 02-08-05 21:37 : Nordsted1 02-08-05 21:59 : Camillasmoster 02-08-05 21:59 : Camillasmoster 02-08-05 21:59 : Camillasmoster 02-08-05 22:00 : Camillasmoster 02-08-05 22:32 : Nordsted1 02-08-05 23:22 : Camillasmoster 02-08-05 23:25 : aasenissum 03-08-05 10:03 : Camillasmoster 05-08-05 12:42 : Mallie 05-08-05 12:57 : Camillasmoster

Dessert til 12-14 personer Fra : Mallie Vist : 2379 gange 100 point Dato : 02-08-05 15:19

Vi skal holde en lille fest næste lørdag. Gæsterne skal selv tage en hovedret med til 2 personer som så bliver sat på en fælles buffet. MEN jeg skal have lavet en dessert og jeg laver (for) tit is med hjemmelavet karamelsauce og mandelknas. Det smager himmelsk, men denne gang skal det være noget andet og jeg mangler forslag. Helst ikke noget jeg skal stå med i sidste øjeblik..... /Mallie

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 02-08-05 15:30

frugtsalat, flødeskum med utallige forskellige friske frugter, iblandet valnødder, og hakket mørk chokolade, mums

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 02-08-05 15:32

eller du kan bage en bradepande med mazarinkage, serveres med softice til..... ej mallie hvor er du tarvelig, nu bliver jeg helt lækkersulten

Kommentar Fra : hbirk Dato : 02-08-05 15:48

Bag en marengsbund i bradepande, læg et godt lag pisket jordbærfløde (fåes i velassorterede forretninger) - pynt med frugt i massevis (nu er jordbærsæsonen desværre overstået) Det smager himmelsk!

Kommentar Fra : alimak Dato : 02-08-05 16:02

Hjæmmelavet Karamelbudding bliver alle gester glad for. alimak

Kommentar Fra : ub40nr1 Dato : 02-08-05 16:18

Jordbær der er dyppet halvt i chokolade, mums det er godt. Eller citronfromage med flødeskum.

Accepteret svar Fra : Camillasmoster Modtaget 110 point Dato : 02-08-05 16:21

Jeg har en opskrift på alletiders chokoladekage, som kaldes Truntes Vulkankage... Med rigtig chokolade, smør og nødder, uha Den kan jeg sende til dig, hvis du vil. Hertil hindbærsauce (puréret hindbær) på tallerken, Trunte ovenpå, og til sidst en-to kugle/r vanillesoftice. Pynt med f.eks. karambolefrugt (gul, som ligner en stjerne, når den er skåret i skiver. Al slags eksotisk frugt er flot som pynt! Og så er der også lidt sundt, hmm Hanne

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 16:24

Truntes Vulkankage 100 g nødder (kan evt. ristes og bruges til pynt i stedet for) 175 g smeltet chokolade 175 g smeltet smør 2 dl sukker 3 æg 1 dl mel   blandes 2½ tsk. pulverkaffe Smør og sukker piskes med 3 æggeblommer. Tilsæt chokolade+ mel + kaffe Hviderne piskes og vendes i. Bages i springform (smurt og drysset med mel) i 35 – 40 min. ved 200 grader, læg evt. folie over, så kagen ikke bliver for mørk i skorpen. Tænkte, at jeg jo ligeså godt kan bringe den. Mååms!

Kommentar Fra : nanahund Dato : 02-08-05 16:29

sveskegrød med knuste makroner og flødeskum. lægges sammen lige før servering og tager kun få minutter. Mvh Nanahund.

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 02-08-05 18:02

eller du kunne bage en mega lagkage i bradepanden, så kagecreme og evt. bananer som fyld.

Kommentar Fra : aasenissum Dato : 02-08-05 18:18

undskyld nordsted1, frugtsalat smager bare noget så mums, MEN det tager en huuuulens tid at snitte, skære, fjerne småsten (druer) osv. det er vist ikke lige det, der er brug for her til 12-14 personer. sæt evt. en slags komposter af forskellige frugter, fuglereder af marengs, creme, flødeskum, råcreme osv. så kan folk selv bygge deres yndlings.. og marengsene eller makronerne forbliver sprøde. her i huset er det måden at bygge en æblekage på. det skaber samtidig en vis munterhed - nååå, du kan nok bedst li'..... god appetit. ...aase

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 02-08-05 18:38

aasenissum ..næ nej, der er ikke nogen dessert jeg bedre kan li' end andre, jeg ææælsker desserter. Jeg ville også først have foreslået en isbombe (skrevet som tip) for den er lynhurtig lavet, og bliver altid spist med velbehag, men nu skrev Mallie jo, at hun ofte havde serveret is.....

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 18:57

Prøv at kigge i mine tips - nr. 15 og 16: Hof(te)dessert og fedtfattig kvarkkage (som smager, som fedtrig) - den findes fedtrig i Karolines.

Kommentar Fra : aasenissum Dato : 02-08-05 19:19

hoftedessert - ja hanne du kan bare det der med smilebåndene

Kommentar Fra : qfha Dato : 02-08-05 20:14

Trifli. Nemt, billigt og smager super godt. http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/soeg-navn.php mvh qfha

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 21:26

Tak Aase Ja, trifli - hvad med rarbarber trifli? uhhmm

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 02-08-05 21:37

Ehm.... skal der ikke også snittes en del, til sådan en trifli?? men lækkert er det

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 21:59

Hvis du har en food professor, er det vupti. Du kan også vælge den nemme : frossen frugt

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 21:59

Hvis du har en food professor, er det vupti. Du kan også vælge den nemme : frossen frugt Frugten kan du lave i forvejen.

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 21:59

Hvis du har en food professor, er det vupti. Du kan også vælge den nemme : frossen frugt Frugten kan du forberede i forvejen.

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 22:00

hu hej, hvor det går

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 02-08-05 22:32

Camillasmoster..... jeg er godt nok ved at være nået den alder, hvor man kan forvente at senil demens (light, for så gammel er jeg jo heller ikke) begynder at indtræde, men jeg forstod den godt, allerede den første gang ), ej jeg syntes kandu laver numre her til aften??

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 02-08-05 23:22

Nej, den er bare for langsom!

Kommentar Fra : aasenissum Dato : 02-08-05 23:25

som altid - næsten da.

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 03-08-05 10:03

Jeps!

Godkendelse af svar Fra : Mallie Dato : 05-08-05 12:42

Tak for svaret Camillasmoster. Det lyder lækkert, det tror jeg at jeg vil prøve.

Kommentar Fra : Camillasmoster Dato : 05-08-05 12:57

Velbekomme Mallie Uhm, jeg bliver da vist liiige lækkersulten God fornøjelse i morgen! Hanne

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.