|
|
 | Rødvin?
Fra :  sprit73  | Vist : 3661 gange
150 point
Dato : 12-02-05 12:15 |
|
Hvem kan anbefale en rigtig god rødvin til mig som ikke rigtig bryder mig om den bedske smag som de fleste rødvine har.
Jeg ønsker helst en rødvin som smager sødt (ala saftevand) 
Hvad kan du anbefale?
Hvad hedder den?
Hvor kan den købes?
Pris?
| |
| Kommentar
Fra : memuel  |
Dato : 12-02-05 12:17 |
|
Hvad med at købe saftevand
Hvorfor drikke rødvin, hvis du i bund og grund ikke kan lide det?
Memuel
| |
| Kommentar
Fra : valde. |
Dato : 12-02-05 12:33 |
|
Kan du lide hvidvin?
Så ptrøv en rose, en slags mellemting mellem rødvin og hvidvin. Hvad for en du foretrækker ved jeg da ikke du må prøve dig frem, det kan da også være spændende
| |
 | Accepteret svar
Fra : Birgitta  | 
Modtaget 160 point
Dato : 12-02-05 13:04 |
|
Hej, sprit.
Du har det nok ligesom mig.
Jeg kan også bedst lide en sød, lunken rødvin uden modhager.
Og jeg synes gennemgående, at rødvinene smagte bedre "i gamle dage". Men det kan skyldes, at der er kommet så mange nye vinlande til, og folk er blevet vænnet til, at rødvin også kan være kold og fuld af garvesyre.
Den billige løsning er, at tage den tørre udrikkelige rødvin og iblande et glas sød vin (kirsebærvin, portvin el.lign..)
Den dyre løsning er at studere beskrivelserne af Bourgogne-vinene og så vælge én, som lyder tiltalende, men ikke til under 150 kr..
http://www.cepages.dk/LesCepages/todel2.htm
Sidste gang, jeg fik en superrødvin, var det en bourgogne.. --Men det var en gave, jeg ved ikke, hvad den kostede.. Og det er en del år siden.
| |
| Kommentar
Fra : ibenboel  |
Dato : 12-02-05 14:12 |
|
Jeg kender en rødvin som jeg selv nød meget og jeg kan også bedst lide en mild rødvin. Jeg har ikke set den i mange år og ved ikke hvor den kan købes men den hedder "Duc de Rachelle". Jeg har selv ledt forgæves men måske i en velass. vinbutik. Den var ikke dyr ca. 40 kroner pr. flaske (for 6-7 år siden).
Ikke stor hjælp men lidt på vej.
| |
| Kommentar
Fra : Birgitta |
Dato : 12-02-05 14:25 |
|
Mmmmm, rødvine er jo "levende væsener", så det, der var godt for 5-10 år siden er ikke nødvendigvis godt i dag...
Du kan heller ikke regne med, at fordi du nu finder en flaske rødvin, som du bare er vild med, så kan du bare købe den resten af livet. --Vine forandrer sig efter hvor længe de bliver gemt, ---og to årgange er aldrig ens..
Der var nu engang, at Irma havde en glimrende "slave-rødvin" -jeg tror, den hed "Okseblod" --men jeg ved ikke, om de har den mere, eller om den har ændret karakter.. Det var vistnok en blanding af forskellige rødvine, og dermed var den ret ens fra gang til gang..
Men de bedste rødvine er enkeltstående oplevelser...
| |
| Kommentar
Fra : emmofinn |
Dato : 12-02-05 15:13 |
| | |
|
Prøv at blande din rødvin med en danskvand med citrus..det gør den ret mild i smagen..og meget mere frisk.
| |
 | Kommentar
Fra : mulberry |
Dato : 12-02-05 17:34 |
|
Tyske vine er mest kendt for at være halvsøde og søde, selvom de også har tørre og så videre.
For eksempel piesporter, den fås stort i set alle supermarkeder, du kan kende den på at den er tysk og at flasken er "slank" i forhold til vinflasker almindeligvis, jeg kender dem kun i hvidvin og de er ret søde. Prisen kan svinge fra 30kr - 80kr.
| |
|
Jeg har forstået, at chilenske og australske vine er rigtig gode. Men om de er søde, hmm.
Men de har ihvertfald ikke så meget garvesyre i sig.
Unge vine skulle være mere frugtagtige.
MVH
Hanne
| |
| Godkendelse af svar
Fra : sprit73 |
Dato : 21-02-05 08:58 |
| | |
 | Du har følgende muligheder | |
|
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.
Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
| |
|
|