Kold kartoffelsalat 20-06-04 20:17 : 25 20-06-04 20:19 : 25 20-06-04 20:41 : dova 20-06-04 22:01 : ahtn 21-06-04 13:34 : bauchmann 21-06-04 16:19 : ahtn

Kold kartoffelsalat Fra : bauchmann Vist : 4037 gange 100 point Dato : 20-06-04 19:58

Er der nogen, der har en god opskrift på kold kartoffelsalat? Fra min barndom husker jeg min mors, der var sur, sød. Torben

Kommentar Fra : 25 Dato : 20-06-04 20:17

Har du prøvet Google, du skal bruge søgeordet kold kartoffelsalat, der plejer at være mange.

Kommentar Fra : 25 Dato : 20-06-04 20:19

Har lige kigget, der er mange opskrifter at bruge, jeg er sikker på du kan finde en der passer dig.

Kommentar Fra : dova Dato : 20-06-04 20:41

Sur/sød kartoffelsalat er som regel den varme udgave med eddike og sukker, men kold kartoffelsalat smager lidt surt hvis man bruger cremefraiche til at blande kartofler og krydderier i. Nogen synes også det er godt hvis man blander lidt karry i det.

Accepteret svar Fra : ahtn Modtaget 100 point Dato : 20-06-04 22:01

den her synes jeg er god: til 4 pers. 1 kg kogte faste kartofler (pilede nye el. asparges-kartoftler) skæres i skiver og lægge i marinade: Marinade: ½ dl. eddike 1½ dl. sukker 1 dl. vand 1 revet løg kartoftlerne må gerne være lune, når de lægges i marinaden. trækker i mindst 2 timer. Dressing: 2½ dl. piskefløde 200 g. mayonaise sált/peber/karry 2 spsk marinade Bland dresing Lad kartoftlerne dryppe af og gem væden ! Bland kartoftler og dressing og drys med purløg ! ps. eddike og sukker sammen er det man normalt forbinder med sur/sød mvh ahtn.

Godkendelse af svar Fra : bauchmann Dato : 21-06-04 13:34

Tak for svaret ahtn.

Kommentar Fra : ahtn Dato : 21-06-04 16:19

velbekomme - og god appetit ! mvh ahtn.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.