Hvornår frugt eller grøntsag ? 06-03-04 10:58 : granslam 06-03-04 11:02 : thomat 06-03-04 11:05 : nilsg 06-03-04 11:08 : Teil 06-03-04 11:11 : CLAN 06-03-04 11:14 : grethes 06-03-04 11:18 : fridaflip 06-03-04 11:20 : CLAN 06-03-04 11:21 : Flash77 06-03-04 11:23 : Flash77 06-03-04 11:23 : pbp_et 06-03-04 11:30 : Flash77 06-03-04 11:30 : grethes 06-03-04 11:31 : fridaflip 06-03-04 11:33 : Flash77 06-03-04 11:41 : valde. 06-03-04 11:48 : valde. 06-03-04 11:50 : ram2 06-03-04 12:11 : A.C.Rosmon 06-03-04 12:12 : ellebye 06-03-04 12:20 : valde. 06-03-04 12:20 : ans 06-03-04 12:23 : ram2 06-03-04 12:41 : valde. 06-03-04 12:42 : CLAN 06-03-04 12:44 : CLAN 06-03-04 13:00 : fridaflip 06-03-04 13:05 : valde. 06-03-04 13:11 : fridaflip 06-03-04 13:31 : valde.

Hvornår frugt eller grøntsag ? Fra : CLAN Vist : 3386 gange 399 point Dato : 06-03-04 10:56

Vi sidder et par stykker der sidder og diskutere, hvornår det hedder frugt, og hvornår det er en grøntsag. Er der nogen som kan henvise et link til en side hvor dette er forklaret, eller kort og præcis kan definere forskellen imm. frugt og grøntsager. Hygge... Søren

Kommentar Fra : granslam Dato : 06-03-04 10:58

frugt på træer grøn i jorden

Kommentar Fra : thomat Dato : 06-03-04 11:02

Hvad med jordbær ?? plukker du dem fra træer eller er det en grønsag ??

Kommentar Fra : nilsg Dato : 06-03-04 11:05

Grøntsag: en del af en plante som spises rå el. tilberedt; det kan være som tilbehør til kødretter el. som en selvstændig ret, fx gulerødder, salat el. kål Frugt: en vækst der vokser på en plante, og som indeholder et el. flere frø; er ofte saftig og smager sødt /nilsg

Kommentar Fra : Teil Dato : 06-03-04 11:08

Er citron en frugt ?

Kommentar Fra : grethes Dato : 06-03-04 11:14

nilsg: Hvad er tomater og agurker så??

Kommentar Fra : fridaflip Dato : 06-03-04 11:18

Er en skumbanan en frugt?? Frida...

Kommentar Fra : CLAN Dato : 06-03-04 11:20

Frida... Se nu bare hvad jeg har sat gang i, I kan heller ikke blive enige - ditto her! Derfor... hvor finder jeg det entydige og rigtige svar på nettet Søren

Kommentar Fra : Flash77 Dato : 06-03-04 11:21

Her er lidt mere om emnet... http://forums.gardenweb.com/forums/load/teach/msg011956409905.html

Kommentar Fra : Flash77 Dato : 06-03-04 11:23

http://ask.yahoo.com/ask/20010411.html

Kommentar Fra : pbp_et Dato : 06-03-04 11:23

Der ser ikke ud til at være nogen specielt logisk sammenhæng i markedsnavnene, eftersom rødbeder kaldes rodFRUGTER og tomater er i grønsagsafdelingen. For mig ser det nærmest ud som om (hvis man ser bort fra rodFRUGTERNE), at det man spiser pænt med kniv og gaffel til et måltid, kaldes grønsager, mens det man spiser/kan spise uden for måltiderne kaldes frugter. Man kan også - i det humør - sige, at grønsager spiser man af nød, frugter spiser man af lyst. Det er de almindelige købmandsbetegnelser jeg går efter, ikke botanikernes: De har masser af "frugter", men ingen "grønsager".

Kommentar Fra : Flash77 Dato : 06-03-04 11:30

http://search.yahoo.com/bin/query?p=difference+between+fruit+and+vegetable&hc=0&hs=0

Kommentar Fra : grethes Dato : 06-03-04 11:30

Tror nu heller ikke den kan difineres på nogen måde, ej heller som pbp_et skriver. Hvad med de friskplukkede ærter man spiser direkte fra bælgene?? Dem spiser jeg af lyst og ikke af nød. Så er det jo både frugt og grønsag.

Kommentar Fra : fridaflip Dato : 06-03-04 11:31

For lige at forvirre yderligere kan jeg da oplyse, at et jordbær pr definition er en nød Frida...

Kommentar Fra : Flash77 Dato : 06-03-04 11:33

http://www.metabolism.net/bidlack/Panat/Pdf/FRUITS.027.pdf - tror det her må være det nærmeste vi kan komme på svaret....

Kommentar Fra : valde. Dato : 06-03-04 11:41

Ja den er god nok, du kan selv være en skumbanan Frida! nilsg. Har da ret bortset fra at han lover at en frugt smager sødt. En frugt hedder vist rigtigt et frugtlegeme og det ,er det der omgiver frøene,og selv om frøene sidder udenpå hos jordbærrene, så er jordbærret også en frugt, ligesom tomater og agurker og citroner. - - Jeg er mere i tvivl om Frida og hendes skumbanan? Hvis i også vil vide forskellen på frugt og bær, så må vi vente til der kommer en der er endnu klogere end nilsg og mig! mvh. Valde.

Kommentar Fra : valde. Dato : 06-03-04 11:48

Rød - -det blev jeg også da jeg så fridas sidste indlæg. Mvh.Valde.

Kommentar Fra : ram2 Dato : 06-03-04 11:50

>valde. Næææ valde. Fride har ret. Det har på et tidspunkt været omtalt i "Hus & Have" - Ganske vist som en kuriøs oplysning, da det ikke har nogen praktisk betydning for ikke hortonomer, botanikere mv. Ram

Kommentar Fra : A.C.Rosmon Dato : 06-03-04 12:11

Frugt er et genetisk formeringsorgan for planter, grøntsager, er plantedele, der højst kan give en vegetativ formering. korn og nøder er grupper for sig selv, men må nærmest tilskrives frugt, da det er plantens frugter. Tomater er deså vidt jeg ved det eneste rigtige dilemma, da den må betegnes som grøntsag, men i grunden er en frugt.

Kommentar Fra : ellebye Dato : 06-03-04 12:12

Frugter er indbegrebet af "opsvulmet blomsterblade", d.v.s. alt hvad der kommer fra en blomst er en frugt. Alt andet er grøntsager, selv "rodfrugter" som eks. radise. Begreberne er som sagt blandet sammen i en skøn forvirring, men sådan forholder det sig. mvh ellebye

Kommentar Fra : valde. Dato : 06-03-04 12:20

joe - Ram! jordbærret er da frugt, frøene sidder udenpå, og det er frøene der er nødder! mvh. valde.

Accepteret svar Fra : ans Modtaget 399 point Dato : 06-03-04 12:20

Her er et par link. Der er andre, der er i tvivl om, hvornår det er det ene eller det andet. http://www.madogsundhed.dk/13_brevkasse/b-000093.html http://www.havenyt.dk/spoergsmaal/2095.html mvh ans

Kommentar Fra : ram2 Dato : 06-03-04 12:23

>Valde Nej Valde - det der sidder uden på frugtlegemet på et jordbær er ikke frø, men rester af den sprængte skal (nøddeskal) Ram

Kommentar Fra : valde. Dato : 06-03-04 12:41

Ram ! Du har ikke prøvet at frøformere jordbær! mvh. Valde

Kommentar Fra : CLAN Dato : 06-03-04 12:42

Tilbage til Fridas jordbær-nødder Citat En nød er karakteriseret ved at frøgemmet er tørt og ikke selv springer op ved modenhed som f.eks kapsler eller skulper. Frøskallen er tynd. Agern, hasselnødder og bog er eksempler på nødder. Hos jordbær, der er en flerfoldssamfrugt, består frugten faktisk af en samling nødder, der hver især sidder på en opsvulmet blomsterbund. fra... http://www.havenyt.dk/spoergsmaal/1234.html Hvad angår... Hvad er forskellen på frugt og grønsager? Citat Hvad er forskellen på frugt og grønsager? I skriver, hvad forskellen er på frugt, bær og nødder. Men hvad er forskellen mellem frugt og grønsager? På sundhed.dk skriver de, at det der er frugt har kerner man kan så igen og det har grønsager ikke. Men spørger du grønthandler (både foretninger og engrofirmaer) svarer de, at frugt har et højt sukkerindhold (ca. 15%) og at grønsager har under 5% og at en tomat både er en frugt og en grøntsag. Hvad er egenligt frugt og hvad er grøntsager? Med venlig hilsen Jeanett Svar: Det er ikke helt korrekt, hverken dét svar sundhed.dk giver eller det med sukkerindholdet på de 15% hhv. 5%. Skelnen mellem frugt og grøntsager er et almindeligt tilbagevendende spørgsmål. Er en agurk og en tomat ikke netop frugter i traditionel forstand med kerner, mens et salathoved og en porre klart er at rubricere som grøntsager, på grund af bladet eller plantestænglen? Sagen er, at der skelnes på to forskellige planer, hhv. det gastromisk–kulturelle, og det rent botaniske. Det korrekte svar er som delvist givet, at f.eks tomat, squash og agurk er begge dele; frugterne bruges bare som grøntsager. Grønthandlernes og engrofirmaernes svar med sukkerindholdet er ikke korrekt, for det kommer an på hvilke sukkerstoffer (mannose, glukose, fruktose og andre -oser) der skeles til. Og hvad er nyplukkede ærter og sukkermajs, hvis de ikke er søde og netop har et højt sukkerindhold? Her tænkes på nyplukkede majskolber, der iøvrigt ikke er at sammenligne med de, der har ligget mange timer og omdannet kulhydrat til stivelse, som de man køber. (I friske sukkermajs halveres sukkerindholdet normalt indenfor 6 timer efter plukning alt efter temperaturforhold og modenhedsgrad). Men hvad er forskellen da, mellem frugt og grøntsager? Grænsen er flydende og det er plantens traditionelle anvendelse, der afgør rubriceringen. Derfor er det svært at skelne præcist og endegyldigt. En grøntsag er en betegnelse, der primært dækker urteagtige planter, som anvendes i større mængder til direkte føde med ernæring for øje; de er oftest uden udpræget sødlig smag. Da krydderier i princippet har samme biologiske struktur (med grønne dele, frø etc.) men anvendelsen her sker i små mængder, er disse ikke at regne som grøntsager. Krydderierne fungerer som smagsforstærkere eller smagsgivere. Mange forskellige planteorganer kan anvendes om grøntsager: bælge med frø (ært/bønne) blade, rødder, stængler, blomsterknopper (artiskok) m.m. En frugt defineres botanisk som et planteorgan, der indeholder frø; kort sagt, dét der bliver tilbage efter bestøvning, befrugtning og afblomstring. Herefter deles vandene i mangfoldige former, frøstande, farver og strukturer. Gastronomisk kategoriseres frugt endvidere på grund af et traditionelt højt sukkerindhold, kulturel desertbrug eller anvendelsen til småspiseri drevet af den søde tand. Med venlig hilsen Henrik Ahlmann Fra http://www.havenyt.dk/spoergsmaal/2095.html Det er alt sammen fra ans' indslag / kommentar, og må nok siges at være det mest definerbare og uddybende svar (for mig) ind til nu. Jeg takker for alle indslagene, I har alle gjort en stor indsats (nogen mere end andre). Valget har været svært

Godkendelse af svar Fra : CLAN Dato : 06-03-04 12:44

Tak for svaret ans. Dit svar var trods alt på Dansk Hygge... og fortsat god weekend til jer alle sammen Søren

Kommentar Fra : fridaflip Dato : 06-03-04 13:00

Nu var det jo ikke "mine nødder" der blev diskuteret Faktisk sidder jeg og tænker på, at du CLAN - er noget af en jordbærplante (LÆS nød) Frida...

Kommentar Fra : valde. Dato : 06-03-04 13:05

Frida! Jeg glæder mig til at mine jordbær igen får nødder - - og ikke skumbananer! mvh. Valde.

Kommentar Fra : fridaflip Dato : 06-03-04 13:11

Ellers ikke dårligt, hvis der fandtes en skumbananplante Frida...

Kommentar Fra : valde. Dato : 06-03-04 13:31

Frida! Jeg skal nok(lade være med at) drille en anden gang! Skumbananplanter ville jeg vist betragte som ukrudt! mvh. Valde.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.