Buffet 11-12-03 10:56 : granslam 11-12-03 11:31 : gedestalden 11-12-03 12:07 : skrotmanden 11-12-03 12:47 : mcloud 11-12-03 13:06 : Rascha 11-12-03 13:12 : 25 11-12-03 13:49 : ockendon 11-12-03 18:03 : 25 12-12-03 08:12 : ockendon

Buffet Fra : ockendon Vist : 839 gange 100 point Dato : 11-12-03 10:47

Nogen der har et forslag til hvad jeg kan servere til en buffet for 15-20 stk? Det skal ikke være noget der medfører mange timer i køkkenet.

Kommentar Fra : granslam Dato : 11-12-03 10:56

ring til en slagter det er ikke så dyrt som man regner med. desuden er du fri for at stå i køkkenet i flere timer som ellers ville være undgåelig hvis du skulle lave det selv .sammentidig har du fri til at hygge om dine gæster håber du for en god middag mvh granslam

Accepteret svar Fra : gedestalden Modtaget 110 point Dato : 11-12-03 11:31

Hvad med en gang ristaffel med nogle rigtig gode ris og 1 eller 2 forskellige "sovse". Dertil masser af tilbehør så som rosiner, kokus, agurker og hvad man ellers kan finde på. Det er nemt og smager herligt.

Kommentar Fra : skrotmanden Dato : 11-12-03 12:07

honningmelon med pharmeskinke - advocado med røget filet og en ostetern(lækker) kyllingesalat m.karry-bacon og forårsløg. roastbeef m.pebberrodsfyldte tomater. lidt salater og godt kød (filet,mørbrad,skinke el.lign.) og til sidst lidt forskellig ost. Ellers er der jo den traditionelle julefrokostmenu. skrotmanden:)

Kommentar Fra : mcloud Dato : 11-12-03 12:47

Hej ockendon Mit forslag er flg: en god suppe------------Chili con carne a la Jamie Oliver -----lækker ost ----- med masser af brød og vin . Velbekommen mvh mcloud

Kommentar Fra : Rascha Dato : 11-12-03 13:06

Halløj! Buffet sige du! Jamen så er der kun et at gøre. Bestille hos: http://www.kokken-jomfruen.dk/ Det er nemt, det er billigt og der er masser af det. Glædelig jul og god fornøjelse Rascha

Kommentar Fra : 25 Dato : 11-12-03 13:12

Jeg har prøvet kokken og jomfruen, og det var MEGET vellykket. Der er rigeligt med mad.

Kommentar Fra : ockendon Dato : 11-12-03 13:49

Men jeg hadde tænkt mig en del "små ting", som kunne laves i aften og serveres i morgen uden for meget besvær. Jeg ved ikke engang hvor mange der kommer, jo!

Kommentar Fra : 25 Dato : 11-12-03 18:03

Fiskefile med remoulade,små frikadeller, kartoffelsalat, lun leverpostej m/ bacon, lidt ost, frugtsalat, evt. lidt sild og rejer . Fiskefile og leverpostej kan lunes lige inden brug, små frikadeller kan laves dagen før. ( man kan også lave mørbradbøffer eller alm hakkebøffer med bløde løg) Dette er forslag

Godkendelse af svar Fra : ockendon Dato : 12-12-03 08:12

Tak for svaret gedestalden. det er nok dette det bliver til

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.