---

hej nogen der kan finde en god opskrift på denne ret her Bøf stroganoff med gulerødder

---

---

Hvis du staver retten Beuf Stroganoff er du oppe på i alt 8.750 opskrifter.

---

nu ikke det jeg mente

mente om nogen her på kandu har et godt link til den ret hvori der skal indgå gulerødder

---

Beuf Stroganoff

170 g oksekød, i strimler og uden fedt
75 g løg
50 g gulerødder
75 g svampe
100 g hakkede tomater, evt. friske
ca 1 dl bouillon, kan evt. udelades
salt & peber
laurbærblade og andre krydderier efter smag kan eventuelt tilsættes
ca. 2 tsk mel, til jævning

Svits kødet i en gryde og tilsæt herefter alle grønsagerne, der snittes fint. Bouillon eller lidt vand tilsættes. Lad det småsimre med låg på til grønsagerne/kødet er mørt.
Smages til med krydderierne. Til sidst jævnes retten.
Lav evt. dobbelt portion, retten kan godt varmes op næste dag.
Andre grønsager kan også bruges, eller der kan tilsættes ekstra grønsager efter smag.

Tip: En kogt sellerimos smager rigtig godt til retten. (Knoldsellerien skrælles og skæres ud i små tern og koges mør med lidt salt, blendes med plantemargarine)
Serveres herefter på tallerkenen med beuf stroganoffen ovenpå.


http://opskrifter.heede.dk/?oid=689

Velbekomme

---

Tak for svaret HelleBirgitte.

---

Det er sikkert en udmærket ret.

Men det er ikke Beuf Stroganoff .

Der findes mange gode kogeretter med gulerødder, men de indgår ikke i Beuf Stroganoff.

---

Tak skal du ha´

---

Jeg tror egentlig, at det er Bœuf Bourguignon, du tænker på!

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.