svine mørbrad opskrift? 24-01-09 16:35 : tezt 24-01-09 16:38 : piaskov 24-01-09 16:54 : LuffeA 24-01-09 17:01 : fotowig 24-01-09 17:06 : granner01 24-01-09 19:20 : return 24-01-09 19:23 : granner01

svine mørbrad opskrift? Fra : return Vist : 698 gange 16 point Dato : 24-01-09 16:32

hej er der nogen af jer der kan komme med et godt folslag til hvordan jeg skal lave min mørbrad ret med løse ris til vil gerne lave den som bøffer i fløde sove men hvad kommer man ellers i gerne link eller i er også velkommen til selv at komme med jeres bud på en sådan ret

Kommentar Fra : tezt Dato : 24-01-09 16:35

http://opskrifter.dseneste.dk/?opskrift=m%C3%B8rbrad

Kommentar Fra : piaskov Dato : 24-01-09 16:38

Hej med dig. Tag du og steg dem på en meget varm pande ...ikke for længe ...så bliver de tørre. Kom godt ..og jeg mener godt...med løg og champignon ved. Hæld piskefløde ved til sidst og lad det "koge" ind. Smag til med salt og peber. Løse ris er ganske dejligt til det. God arbejdslyst. Pia

Kommentar Fra : LuffeA Dato : 24-01-09 16:54

Man kan også marinere mørbraden i portvin 3-6 timer i køleskabet, smid mørbraden i en plastpose og hæld lidt portvin ned, vend posen et par gange. Ikke i en skål da der skal bruges for meget vin. Gem marinaden og hæld den i saucen.

Kommentar Fra : fotowig Dato : 24-01-09 17:01

Man kunne jo også: Marinere kræet i 3 timer i øl tilsat lidt olie, timian og hvidløg. Grille den på en Weber (eller lignende) 3 minutter på hver side (der er 4 sider) og så på indirekte varme i 15 min. Marinaden koger du ind til 1/3 og tilsætter fløde til passende konsistens, og så løse ris til. Velbekomme.

Accepteret svar Fra : granner01 Modtaget 26 point Dato : 24-01-09 17:06

Først stager du baconsnitter og champignon og derefter steger du mørbradbøfferne. Det hele lægges i et lidt højt fad. Så kommes der fløde/mælk på planden og der smages til med salt, peber, engelsk sovs og ribssaft/gele el. lidt sukker. Det hældes over mørbraden.

Godkendelse af svar Fra : return Dato : 24-01-09 19:20

Tak for svaret granner01.

Kommentar Fra : granner01 Dato : 24-01-09 19:23

selv tak.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.